Recette de gâteau aux fruits Earl Grey

sert:

10-12

Compétence:

moyen

Préparation:

15 min

Cuisine:

1 h 45 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	380 kCal	19%
Graisse	11g	16%

Notre recette de gâteau aux fruits Earl Grey est idéale pour le partage - mettez la bouilloire!

Cette recette de gâteau aux fruits Earl Grey est si facile à préparer et ne manquera pas de plaire à votre famille et à vos amis! Faire tremper les fruits dans votre gâteau aux fruits dans du thé pendant la nuit apportera une belle saveur à votre cuisson. Earl Grey a une délicieuse saveur riche et est un délicieux ajout à cette recette de gâteau aux fruits classique

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Ingrédients

• @ font-face {font-family: 'Times New Roman';} @ font-face {font-family: 'Geneva';} p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin: 0cm 0cm 0.0001pt; taille de police: 14 pt; famille de polices: Genève; } table.MsoNormalTable {taille de police: 10 pt; famille de polices: 'Times New Roman'; } div.Section1 {page: Section1; }
• 6 sachets de thé Earl Grey
• 500g de fruits mélangés séchés en sachet
• 250g de cassonade molle légère
• 300g de farine auto-levante
• 150g de beurre fondu
• 1 œuf moyen, légèrement battu
• Vous aurez également besoin:
• Moule à gâteau rond de 18 cm (7 po), garni de papier sulfurisé

Méthode

• Placer les sachets de thé dans un bol et verser plus de 300 ml (1/2 pinte) d'eau bouillante. Laisser infuser le thé pendant environ 5 minutes, puis retirer les sachets de thé de l'eau en les pressant pour extraire le plus de saveur possible. Ajouter le mélange de fruits séchés au thé chaud, couvrir le bol sans serrer et laisser le fruit toute la nuit pour absorber la saveur du thé.

• Réglez le four à 150 ° C / 300 ° F / Gas Mark 2

• Incorporer le sucre, la farine, le beurre et l'œuf aux fruits et mélanger. Verser le mélange dans le moule à gâteau tapissé et niveler la surface.

  Emilie de Raven

• Faire cuire le gâteau au centre du four pendant 1 1/2 - 1 3/4 heures, ou jusqu'à ce que le gâteau soit juste fixé au centre et qu'une brochette ressorte propre après avoir été insérée dans le gâteau.

• Placez le moule sur une grille pour le soulever au-dessus de la surface de travail et laissez le gâteau refroidir dans le moule.