sert:
4Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
20 minNutrition par portion | RDA | |
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Calories | 30 kCal | 2% |
Graisse | 0,5 g | 1% |
- Sature | 0,1 g | 1% |
Cette salsa aux tomates fraîches fait un côté mexicain merveilleusement savoureux. Avocats, tomates, oignons, citron vert - tous les aliments de base mexicains qui ajoutent de la fraîcheur à votre plat. Et l'un des plats qui résume le mieux ces saveurs? Ce doit être de la salsa aux tomates bien sûr. Mais il faut trouver une bonne recette de salsa.
Avec la salsa aux tomates, certains pourraient penser à la trempette mélangée épaisse et chargée de sucre que vous obtenez avec les nachos de cinéma ou au supermarché, mais une recette de salsa aux tomates fraîche est vraiment ce que vous recherchez. Et notre simple recette de salsa aux tomates fraîches obtient des résultats parfaits à chaque fois.
Vous ne pouvez pas battre un bol de salsa maison fraîche. Les tomates juteuses font des merveilles dans ce plat pour créer une recette de salsa légère et rafraîchissante, idéale pour servir aux côtés de classiques mexicains tels que les fajitas, les burritos ou les tacos. Les piments verts de cette recette donnent un petit coup de pouce au plat d'accompagnement et l'oignon rouge donne une saveur acidulée. Et bien sûr, le citron vert lui donne cette fraîcheur piquante qui est impérative dans une recette de salsa fraîche.
Cette salsa se conservera au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, mais elle aura le meilleur goût si elle est préparée et servie fraîche immédiatement. Prenez quelques nachos pour tout utiliser!
Ingrédients
- 4-5 grosses tomates mûres, épépinées et hachées
- 1 piment vert, épépiné et haché
- ½-1 oignon rouge, pelé et haché finement
- 1-2 cuillères à soupe de coriandre fraîchement hachée
- 1 cuillère à soupe d'origan fraîchement haché
- Jus ou 1 citron vert
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Méthode
Mélanger les tomates, le piment, l'oignon, les herbes et le jus de lime. Assaisonner selon l'envie.
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