Recette d'éponge Victoria sans gluten

• Sans gluten

sert:

8

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

25 min

Cuisine:

25 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	446 kCal	22%
Graisse	29g	41%
- Sature	17g	85%

Cette recette d'éponge Victoria sans gluten facile est un vrai gagnant. Il peut être difficile de se passer de sans gluten, mais avec des recettes comme cette éponge Victoria sans gluten, vous ne devez pas manquer vos favoris. Cette éponge légère et aérée est parfaite avec votre tasse de thé de l'après-midi - nous l'aimons remplie de confiture de framboises, mais vous pouvez choisir la saveur que vous préférez. Cette recette prendra 50 minutes à faire et sert 8 personnes. Cette version sans gluten est délicieuse - vous ne croirez pas qu'elle est sans gluten! Une fois que vous maîtriserez ce favori du gluten, vous voudrez le faire encore et encore.

Découvrez comment faire une éponge Victoria sans gluten

Ingrédients

• Pour le gâteau:
• 175g de beurre ramolli
• 175g de sucre en poudre, plus un supplément pour le dragage
• 175g de farine auto-levante sans gluten
• 3 gros œufs
• 75 ml de lait
• Quelques gouttes d'extrait de vanille
• Pour le remplissage:
• 150 ml de crème à fouetter légèrement fouettée
• 3-4 cuillères à soupe de confiture de fraise ou de framboise
• Tu auras besoin de:
• Boîtes à sandwich rondes 2x20 cm (8 po), beurrées et doublées de base

Méthode

• Réglez le four à 190 ° C / 375 ° F / Marque de gaz 5.

• Versez les ingrédients du gâteau dans un bol et battez jusqu'à consistance lisse. Répartir le mélange entre les moules à sandwich et étaler.

• Cuire les éponges pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles se soient levées et soient souples au toucher. Retirer du four et laisser refroidir dans les boîtes pendant environ 5 minutes, puis les transférer sur une grille pour cuire complètement.

• Remplir de crème et de confiture, puis couvrir le dessus de sucre en poudre avant de servir.