Recette de brownies faibles en gras

• Faible en gras

fait du:

16

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

30 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	105 kCal	5%
Graisse	3g	4%

Oui, ce sont vraiment des brownies faibles en gras! Avec seulement 3 g de matières grasses par carré, ces délicieux brownies au chocolat riches et humides sont la gâterie sucrée parfaite si vous suivez un régime ou si vous comptez ces calories. Vous ne devez pas manquer une cuisson classique avec cette recette. Dans 40 minutes, ces friandises gluantes seront prêtes à être mangées. Il est recommandé d'utiliser une boîte carrée de 17 cm pour cette recette, mais ne vous inquiétez pas si vous n'en avez pas exactement. N'oubliez pas que plus le plateau est grand, plus les brownies seront fins et plus ils seront rapides à cuire. Saupoudrez de sucre glace pour finir et dégustez les pieds levés et une tasse de thé à la main.

Ingrédients

• 100g de chocolat noir en barre, 70% de cacao, en carrés
• 2 œufs moyens
• 75g chacun de sucre en poudre doré et de muscovado léger
• ½ cuillère à café de café, dissous dans 1 cuillère à soupe d'eau chaude
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 90g de yogourt grec à 0% de matières grasses
• 90g de farine nature
• ¼ cuillère à soupe de poudre à pâte
• 15g de cacao en poudre
• Sucre à glacer, pour saupoudrer
• Boîte carrée de 17 cm, tapissée de papier sulfurisé

Méthode

• Réglez le four à 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Faites fondre le chocolat dans une casserole d'eau chaude. Laisser refroidir pendant 5 minutes.

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• Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers. Incorporer le chocolat, puis le café, la vanille et le yaourt. Incorporer délicatement la farine tamisée, la levure chimique et la poudre de cacao.

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• Lissez le mélange dans la boîte. Cuire au four pendant 25-30 minutes. Laisser refroidir. Couper en 16 carrés. Saupoudrez de sucre glace.