Recette de boules de maïs soufflé Maltesers

sert:

20-24

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

20 min

Pour une collation rapide, simple et savoureuse avec une touche, ne cherchez pas plus loin que ces boules de pop-corn enrobées de chocolat. Faites un lot de 24 en seulement 20 minutes, puis partagez-les, offrez-les en cadeau ou mangez-les tous vous-même

Ingrédients

• 75g de pop-corn
• 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• 125g de beurre
• 150g de sucre en poudre doré
• 1 grande cuillère à soupe de sirop doré
• 100g de maltesers, coupés en deux
• 30g de chocolat noir fondu

Méthode

• Tapisser un grand plateau de papier sulfurisé.

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• Faites éclater le pop-corn en chauffant une grande casserole avec un peu d'huile. Ajoutez environ un tiers du pop-corn, couvrez et écoutez les pops pour commencer. Lorsque le popping commence à diminuer, éteignez le feu, transférez le pop-corn dans un bol et répétez jusqu'à ce que tout le maïs soit éclaté.

  
  
  

• Faire fondre le beurre dans une casserole, avec le sucre et le sirop. Laisser bouillonner jusqu'à ce que le mélange soit légèrement doré - cela prendra environ 5-6 minutes - puis verser délicatement sur le pop-corn.

• Travailler rapidement, bien mélanger puis, avec des mains légèrement graissées, rassembler le mélange en boules de la taille d'un satsuma, en appuyant sur les moitiés de Malteser au fur et à mesure. Placez-les sur le plateau doublé pour les refroidir.

• Arroser de chocolat fondu puis laisser reposer.

• Enveloppez-vous et offrez en cadeau à ceux que vous aimez.