Mini pizzas d'arbre de Noël

fait du:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

30 min

Cuisine:

20 min

'La pizza faite maison est un favori de notre maison, mais nous nous en tenons toujours à une forme ronde, même si je n'ai jamais réalisé un cercle parfait! Cependant, pour ces mignonnes pizzas festives, j'ai dépoussiéré mon plus grand coupe-arbre de Noël et l'ai mis au travail. J'ai été surpris de la facilité avec laquelle les arbres ont pu être créés et de la façon dont ils ont parfaitement gardé leur forme une fois cuits. Même le plus jeune enfant pourra s'impliquer à chaque étape de cette recette simple et il sera très fier de les servir à l'heure du dîner pour le plaisir de toute la famille. Mon enfant de quatre ans a également insisté pour mettre une pizza d'arbre de Noël dans sa boîte à lunch! », Explique notre maman blogueuse Anneliese.

Ingrédients

225g de farine nature
Levure séchée à action rapide 2 cuillères à soupe
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
150 ml d'eau tiède
100g (environ) de pesto de poivron rouge. Vous pouvez également utiliser du pesto vert, de la passata ou des tomates hachées.
25-30g de cheddar mature, finement râpé
½ poivron vert, coupé en lanières
1 tomate, coupée en lanières
10-15g de maïs doux (facultatif)
Vous aurez également besoin d'un emporte-pièce pour arbre de Noël - le mien mesure 5 pouces de hauteur

Méthode

Tout d'abord, vous devrez préparer la pâte à pizza, alors prenez un grand bol à mélanger et demandez à votre enfant de l'aider à peser la farine, la levure, le sucre et le sel.
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Une fois tous les ingrédients secs dans le bol, versez délicatement l'eau tiède.
Utilisez une cuillère en bois pour donner au mélange un mélange initial. Maintenant, retroussez les manches de votre enfant et relâchez-les! Ils peuvent utiliser leurs mains pour rassembler la pâte pour former une boule.
Placer la boule de pâte sur un plan de travail fariné et pétrir pendant 8 à 10 minutes. Vous pouvez le prendre à tour de rôle avec votre petit assistant pour pousser, tirer et pousser la pâte!
Une fois que la pâte a été matraquée pendant 10 minutes, elle doit être lisse et élastique. Placer la pâte dans un bol propre et couvrir d'un morceau de film alimentaire ou d'un torchon propre et laisser lever pendant 45 minutes à une heure.
Lorsque le temps est écoulé, votre pâte devrait avoir doublé de taille et votre petit chef sera convenablement impressionné!
Il est maintenant temps de préchauffer votre four, alors réglez-le sur 220C / marque de gaz 8.
Prenez la pâte à pizza et pétrissez-la rapidement sur le plan de travail fariné, puis prenez votre rouleau à pâtisserie et déroulez la pâte. Vous aurez besoin d'un peu d'huile de coude car elle a l'habitude de rebondir!
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La pizza roulée doit mesurer environ 3 mm d'épaisseur, puis vous pouvez utiliser votre coupe-arbre de Noël pour découper les formes.
Placez vos sapins de Noël «nus» sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.
Vous aurez besoin d'une cuillère à café de pesto pour chaque arbre. Vous pourriez peut-être partager la tâche de répandre le pesto sur la pâte avec votre enfant, en ayant chacun une cuillère à café.
Une fois le pesto étalé sur chaque arbre, saupoudrer sur le fromage râpé
Il est maintenant temps de décorer votre arbre. Cependant, au lieu de guirlandes, vous utiliserez du poivre et des tomates, tandis que le maïs doux peut être des boules! Le poivron et les tomates rétréciront pendant la cuisson, alors assurez-vous que vos tranches sont assez épaisses pour cela.
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Placez vos arbres décorés dans le four pour cuire pendant environ 15-20 minutes. Si vous avez utilisé un couteau de forme différente, gardez à l'esprit que vous aurez peut-être besoin d'un temps de cuisson plus ou moins long, alors surveillez-les attentivement.
Une fois sorti du four, vous pouvez rentrer tout de suite. Ils sont absolument délicieux chauds mais toujours très bons mangés froids pour le déjeuner du lendemain!