Cocktail Mojito (Crédit image: Getty)
| Fait du | 1+ |
| Compétence | Facile |
| Temps total | 5 minutes |
Le mojito est l'un des cocktails les plus appréciés au monde. Originaire de Cuba, c'est désormais l'un des cocktails les plus commandés dans les bars britanniques. Rien d'étonnant si l'on considère qu'une gorgée d'un mojito classique peut vous faire oublier la Grande-Bretagne pluvieuse et les plages ensoleillées des Caraïbes.
Si vous aimez organiser des cocktails et préparer des recettes de cocktails pour vos amis et votre famille, alors le mojito est une recette que vous devez simplement maîtriser. Il n'y a rien de mieux par une chaude soirée d'été que de s'asseoir dans le jardin en sirotant un mojito bien frais. C'est aussi le cocktail parfait pour les cocktails d'été et les barbecues, d'autant plus que vous pouvez préparer de grandes quantités de boisson puis la servir dans des pichets.
Le mojito a été inventé à Cuba. Comme de nombreuses boissons emblématiques, personne ne sait exactement quand et où elles ont été fabriquées pour la première fois. Ernest Hemingway aurait été un fan et aimait un mojito ou deux quand il était à La Havane. Sa popularité est due à sa simplicité. Un mojito classique est un mélange de rhum blanc (utilisez Havana Club pour ce goût cubain authentique), de feuilles de menthe, de sirop de sucre et de citron vert. La menthe rafraîchissante et le citron vert aident à couper à travers le rhum et le sucre et en font une longue boisson légère et piquante à siroter sur beaucoup de glace. Les mojitos sont généralement servis dans de grands verres à haute boule.
Nous avons demandé au meilleur mixologue Gaetano Chiavetta comment faire le mojito parfait. Suivez sa vidéo de recette rapide, puis suivez la recette simple en trois étapes ci-dessous pour des mojitos parfaits à chaque fois.
Comment faire un mojito
1. Dans un verre highball, presser les quartiers de lime et ajouter le jus de lime. Frappez doucement les feuilles de menthe pour libérer leur saveur et ajoutez-les dans le verre.
2. Ajouter le sirop de sucre. Remplissez le verre de glace pilée. Versez le rhum sur la glace. Mélangez bien avec une cuillère de bar, ou une longue cuillère ou une brochette si vous n'en avez pas. Ajoutez plus de glace pilée et complétez avec de l'eau gazeuse.
3.Garnir de menthe fraîche et d'un quartier de lime.
Ingrédients
- 5 quartiers de lime
- Un filet de jus de citron vert
- 8-10 feuilles de menthe
- 15-20 ml de sirop de sucre
- 50 ml de rhum blanc Havana (ou rhum Havana Anejo gold)
- Éclaboussure d'eau gazeuse