Recette de biscuits au muesli

sert:

18

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

10 min

Cookie pour le petit déjeuner? Avec ces biscuits croustillants au muesli, avoir un biscuit pour le petit déjeuner est parfaitement acceptable servi avec un verre de lait. Remplis de muesli, de cannelle et de gingembre moulu, ces biscuits regorgent de saveurs et font un petit déjeuner avec une différence pour aider à démarrer la journée différemment.

Ingrédients

• 170g de beurre ramolli
• 175g de cassonade claire
• 100g de sucre granulé
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de cannelle
• ½ cuillère à café de gingembre moulu
• 240g de farine nature
• 200g de muesli

Méthode

• Préchauffer le four à 190 ° C / 375 ° F / Ventilateur 170 ° C / Marque de gaz 5. Tapisser 3 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé.

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• Dans un grand bol, mélanger le beurre et les sucres. Ajouter l'oeuf et battre.

• Tamisez ensemble la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, le gingembre et la farine. Ajouter au sucre, au beurre et aux œufs et mélanger pour obtenir une pâte ferme.

• Remuer à travers le muesli et réfrigérer pendant 30 minutes. Former 18 boules et étaler sur les plaques à pâtisserie.

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• Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords. Retirer du four et laisser refroidir pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.