Recette de gâteau au crumble aux pêches

sert:

12

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

20 min

Cuisine:

20 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	280 kCal	14%
Graisse	12g	17%
- Sature	8g	40%

Pourquoi ne pas transformer votre crumble de fruits en un crumble cake? Notre gâteau au crumble aux pêches est si facile et rapide à préparer, il suffit de cuire pendant 20 minutes puis de le couper en grosses tranches pour un régal l'après-midi

Ingrédients

• 350g (12oz) de farine auto-levante
• 2 c. À thé d'épices mélangées
• 175 g (6 oz) de beurre, coupé en morceaux
• 150g (5oz) de sucre en poudre doré
• 8 cuillères à soupe de babeurre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 415 g de pêches au sirop égouttées
• Sucre à glacer, pour saupoudrer
• Vous aurez également besoin
• Boîte de 18 x 28 cm (7 x 11 po), doublée de papier Bakewell

Méthode

• Réglez le four à 190 ° C / 375 ° F / Marque de gaz 5. Mettez la farine et les épices dans un robot culinaire avec le beurre. Pulse pour former des miettes.

  soeur Gillian Taylforth

• Ajouter le sucre et 3 cuillères à soupe de babeurre. Impulsion pour faire un crumble très grossier et grumeleux. Versez dans un bol, puis remettez les deux tiers du mélange dans le robot culinaire et réservez le reste.

• Ajouter le babeurre restant et l'extrait de vanille au mélange dans le robot et mélanger pour obtenir une consistance lisse. Verser dans la boîte préparée et lisser le dessus.

• Disposer les pêches égouttées uniformément sur le mélange à gâteau, puis déposer sur le crumble grumeleux réservé, en laissant une partie des fruits à découvert.

• Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre du mélange à gâteau en ressorte propre.

  nuit du deuxième jour

• Couper en grosses tranches et saupoudrer de sucre glace pour servir