sert:
6Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
30 minCuisine:
55 minNotre recette rapide de tarte au citron meringuée est une vraie foule s'il vous plaît et elle n'a besoin que de quatre ingrédients!
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Cette recette rapide de tarte au citron meringuée est la recette parfaite de la triche qui ne prend que 30 minutes à préparer. Cette délicieuse tarte sucrée sert 6 personnes et est une option rapide quand il s'agit de faire un dessert frais classique. Notre recette de tarte au citron meringuée utilise seulement 4 ingrédients; pâte sablée prête à l'emploi, lait caillé de citron, œufs et sucre pour faire la meringue - c'est si simple. Cette tarte facile à la meringue au citron est un véritable favori de la famille et parfaite pour servir avec de la crème fraîche après un copieux rôti du dimanche. Il est préférable de préparer et de manger cette tarte le même jour, mais si vous avez la chance d'avoir des restes, placez-les dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Ingrédients
- 1 paquet de pâte brisée prête à l'emploi
- 8 cuillères à soupe de lait caillé de citron, dans un pot
- Pour la meringue:
- 6 oeufs
- 300g de sucre en poudre
Méthode
Préchauffer le four à 190 ° C, gaz 5 et graisser une boîte de 22 cm.
Dérouler la pâte pour ajuster généreusement le moule. Tapisser le moule avec la pâte.
Verser le caillé de citron dans le moule recouvert de pâte et répartir uniformément sur les bords.
Pour la meringue, fouettez les blancs d'œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes (cela signifie que vous pouvez tenir le bol à l'envers au-dessus de votre tête et il ne tombera pas). Incorporer le sucre en poudre, une cuillerée à la fois.
Verser le mélange de meringue sur le caillé de citron.
Cuire la tarte pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que la meringue soit croustillante à l'extérieur et douce et semblable à une guimauve en dessous.
Servir chaud ou froid en tranches.