sert:
4Compétence:
facileCoût:
pas cher5 jours:
1Préparation:
15 minCuisine:
45 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 293 kCal | 15% |
| Graisse | 2g | 3% |
Si vous aimez les courgettes et les pâtes, cette recette de cuisson de pâtes pourrait être parfaite pour vous comme déjeuner ou dîner facile. Les enfants l'adorent aussi!
Ingrédients
- 225 g (8 oz) de pâtes alimentaires non cuites
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 courgettes, coupées en dés
- 2 oignons rouges, finement tranchés
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 piment rouge, tranché
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
- 600g (1
- (si gte mso 9)> Normal 0 faux faux faux EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
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- (si gte mso 10)>
- ¼
- lb) purée de tomates
- 3 cuillères à soupe de fromage frais pratiquement sans gras
- 2 c. À soupe de persil frais haché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Méthode
Préchauffez le four à 190 ° C (375 ° F, marque de gaz 5).
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante contenant le bouillon, puis égoutter.
Préchauffez une grande poêle antiadhésive. Faites frire les courgettes, l'oignon et l'ail dans la poêle pendant 3 à 4 minutes. Ajouter le piment, le basilic et la passata aux tomates. Porter la sauce à ébullition, puis incorporer les pâtes cuites et assaisonner de sel et de poivre noir.
Transférer dans un plat allant au four et cuire au four pendant 30 minutes. Juste avant de servir, parsemer de fromage frais et saupoudrer de persil frais haché. Servir avec des légumes frais ou de la salade.