sert:
4Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
15 minCuisine:
1 heureLa recette de tajine d'agneau de Slimming World est un régal sans culpabilité à déguster le week-end. Ce plat de tajine appétissant est fait avec de l'agneau tendre et rempli de saveur, fait avec beaucoup de légumes et une sauce au piment.
La recette du tajine d'agneau Slimming World sert 4 personnes et prendra environ 1 heure et 15 minutes à préparer - mais ne vous laissez pas décourager, cela vaut la peine d'attendre! Les tajines sont des ragoûts qui tirent leur nom des casseroles marocaines traditionnelles en terre cuite dans lesquelles ils sont cuits, bien qu'ils aient tout aussi bon goût dans une casserole.
Vous cherchez des idées de repas plus faibles en calories? Nous avons ici plein de recettes Slimming World.
Ingrédients
- Aérosol de cuisson hypocalorique
- 1 oignon, finement haché
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 2 c. À thé de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 c. À thé de coriandre
- 1 c. À thé de flocons de piment rouge séché
- 500g de steaks de cuisse d'agneau maigre, sans gras visible, coupé en bouchées
- 400g de tomates hachées
- 2 c. À soupe de purée de tomates
- 2 c. À thé d'édulcorant
- 4 carottes, pelées et coupées en morceaux
- 2 courgettes, coupées en deux sur la longueur et tranchées
- Petite poignée de coriandre fraîche finement hachée, pour garnir
Méthode
Vaporisez une casserole antiadhésive avec un aérosol de cuisson hypocalorique et placez sur feu vif. Ajouter l'oignon, les épices et l'agneau et faire sauter pendant 5-6 minutes.
Ajouter les tomates, la purée de tomates et l'édulcorant et porter à ébullition.
Baisser le feu à doux puis couvrir et laisser mijoter 35-40 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Incorporer les carottes et les courgettes et cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner au goût, répartir sur la coriandre et servir chaud.
Recette gracieuseté de Slimming World