- En bonne santé
sert:
4Préparation:
10 minCuisine:
10 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 264 kCal | 13% |
| Graisse | 9g | 13% |
| - Sature | 1,5 g | 8% |
| Les glucides | 23g | 13% |
Notre salade de paella espagnole prend toutes les saveurs de ce plat de riz traditionnel très apprécié et les transforme en une salade de riz simple et rapide. Une vraie paella prend beaucoup de temps et beaucoup de préparation, mais cette salade de paella est prête en un rien de temps, avec un minimum d'effort. Les crevettes royales juteuses donnent à ce plat de riz une sensation un peu plus spéciale. Nous aimons les crevettes argentines, elles viennent souvent dans les coquilles et ont une saveur incroyable. Ajouter du vin blanc à cette salade de paella donne une telle profondeur de saveur, et les olives vertes ajoutent une belle touche de sel qui équilibre si bien le plat. Cette salade de paella espagnole se déguste chaude ou froide. C'est le repas parfait en milieu de semaine pour conserver les restes d'un panier-repas le lendemain! Ce plat de riz sain et copieux sera un favori de la famille en un rien de temps.
Ingrédients
- 250g de gambas crues surgelées, décongelées
- Pochette de 250g Céréales et riz de style espagnol Merchant Gourmet
- 125 ml de vin blanc
- 125 ml de bouillon de volaille
- 120g de petits pois surgelés, décongelés
- 150g de tomates cerises, coupées en deux
- 90g d'olives vertes
- 1 citron, coupé en quartiers
Méthode
Préchauffez le gril et placez les crevettes crues sur une plaque de cuisson et faites griller 2-3 minutes par côté jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites. Retirer du gril et laisser refroidir.
recette de kebab de dinde
Dans une grande poêle, chauffer les grains et le riz à l'espagnole avec le vin blanc, le bouillon de poulet et les petits pois. Cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
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Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes pour refroidir - le riz absorbera le vin et le bouillon. Incorporer les crevettes cuites, les pois, les tomates cerises et les olives et garnir de quartiers de citron.