Gâteau Araignée

sert:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

30 min

Cet impressionnant gâteau d'araignée a été fabriqué par l'utilisateur de goodtoknow Dawn Louise Millmoor et a été nommé le gagnant de notre Halloween goodtoknow Cooking Club. Avec une éponge au chocolat riche et moelleuse et une garniture au chocolat, ce gâteau moelleux et moelleux est facile à faire et est le régal parfait

Ingrédients

Pour l'éponge:
175g de beurre non salé, ramolli
175g de sucre en poudre doré
3 œufs, battus
3 cuillères à soupe de sirop doré
40g d'amandes moulues
175g de farine auto-levante
40g de cacao en poudre
Pour la garniture:
225g de chocolat noir
55g de sucre muscovado noir
225g de beurre non salé
5 cuillères à soupe de lait évaporé
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Liqorice Allsorts, pépites de chocolat et bâtons de Mikado pour décorer

Méthode

Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 et tapisser le moule à cake de papier sulfurisé.
Pour faire le gâteau, battre ensemble le beurre et le sucre en poudre jusqu'à consistance légère et duveteuse. Incorporer graduellement les œufs puis incorporer le sirop doré et les amandes moulues.
Tamiser la farine et la poudre de cacao dans un autre bol, puis incorporer au mélange. Si le mélange semble trop épais, ajoutez simplement un peu de lait ou d'eau.
Déposer à la cuillère dans le moule et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit élastique au toucher. (Collez une brochette au centre du gâteau et si elle sort propre, elle est cuite). Démouler sur une grille pour refroidir.
Pour faire la garniture, faire fondre le chocolat avec le sucre muscovado, le beurre, le lait évaporé et l'extrait de vanille dans un bol sur une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu - laisser refroidir.
Une fois que tout est refroidi, étalez le chocolat sur le gâteau avec une spatule et recouvrez de quelques Liqorice Allsorts pour les yeux - les ménestrels au chocolat ou tout autre élément circulaire fonctionneraient également - puis insérez des bâtons Mikado pour les jambes.