sert:
6Préparation:
6 hCuisine:
20 minDonnez vie à votre barbecue avec ces délicieuses ailes de poulet BBQ collantes. Cette recette simple d'ailes de poulet BBQ est vraiment facile à préparer et à cuire sur le barbecue. La sauce est légère et collante avec un soupçon d'épices qui fait des merveilles avec n'importe quelle coupe de poulet. Cette recette sert 4 personnes mais peut être doublée si vous en nourrissez plus. Nous vous recommandons de laisser votre poulet mariner dans cette délicieuse sauce pendant plus de 6 heures afin que la viande puisse absorber toutes les saveurs du soja, du miel et de l'ail avant la cuisson.
Ingrédients
- Marinade:
- 5 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe je suis sauce
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 3 cuillères à soupe de sauce aux piments forts
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de paprika
Méthode
Fouetter ensemble tous les ingrédients, sauf le poulet et l'huile d'olive, pour former la marinade.
Placer les ailes de poulet dans un grand sac en plastique refermable et verser la marinade. Appuyez sur l'air hors du sac et fermez hermétiquement. Tournez le sac pour que les ailes soient uniformément enduites. Réfrigérer de 4 à 6 heures, en tournant de temps en temps. Cela peut également être fait dans un grand bol, mais peut prendre plus de place dans le réfrigérateur.
que faire avec les restes d'agneau
Retirez les ailes du sac et jetez la marinade. Badigeonner ou vaporiser légèrement les ailes d'huile d'olive et enfiler sur deux brochettes parallèles.
Cuire sans bouger, à feu moyen pendant 6-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien marqué. Poursuivre la cuisson à feu moyen pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose à l'os. Servir chaud.