Recette de casserole de steak de thon



  • En bonne santé

sert:

4

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

30 min

Cette casserole de steak de thon est fortement recommandée et est agréable et bon marché à faire.



janice dickinson robert gerner

Amy de bonne affaire et maman de deux enfants, Amy Sheppard gère un blog de cuisine familiale, créant des repas en utilisant uniquement des ingrédients Aldi. Dans sa dernière recette pour nous ici à GoodtoKnow, elle a préparé un magnifique dîner de famille d'été pour moins de cinq ans. De plus, elle est emballée dans beaucoup de légumes.

Elle dit: «La nourriture d'été peut être vraiment facile - il suffit de jeter une salade dans un bol, peut-être un peu de viande ou de poisson, et le dîner est servi. Ce n'est pas si facile quand on a des enfants. Les dîners froids et les dîners en grande partie à base de feuilles ne semblent jamais descendre aussi bien dans notre maison - quelle que soit la température!

Cette casserole de steak de thon d'été contient des tonnes de légumes d'été colorés, hachés et cuits pour que vous (et les enfants!) Les remarquiez à peine! Tous cuits dans la même poêle, c'est si simple et léger, mais un peu plus substantiel que les autres idées de repas d'été. Le meilleur de tous? Ce repas pour 4 ne coûte que 4,27 £ au total, en utilisant tous les ingrédients Aldi! »



Regardez comment faire une casserole de steak de thon



Ingrédients

  • 4 steaks de thon Aldi surgelés (2,49 £ par sac)
  • 1 oignon (6p chacun)
  • 1 poivron rouge finement haché (45p)
  • 1 poivron jaune haché finement (45p)
  • ½ courgette finement hachée (13p)
  • Un filet d'huile d'olive (5p)
  • 2 tomates moyennes hachées finement (20p)
  • 20 feuilles de basilic finement tranchées ou déchirées (15p)
  • 250g de pommes de terre Charlotte (environ 6 pommes de terre coûtant 22p)
  • 2 cuillères à soupe de farine (2p)
  • 1,5 cubes de bouillon (5p)
  • 700 ml d'eau bouillante
  • Sel et poivre au goût


Méthode

  • Décongeler les steaks de thon

  • Mettez un filet d'huile dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les steaks de thon dans la poêle et les faire frire à feu moyen pendant 3 minutes, en les retournant de temps en temps. Les deux côtés doivent être cuits, le milieu toujours beau et rose. Mettez les steaks de côté.

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  • Nettoyez la poêle, avant d'y ajouter; poivron rouge et jaune finement haché, courgette et oignon, avec un autre filet d'huile d'olive. Faire frire pendant 10 minutes, en remuant régulièrement jusqu'à ce que les légumes soient tendres et translucides.

  • Ajouter la farine à la poêle à feu doux et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit absorbée par l'huile.

  • Mélanger les cubes de bouillon avec l'eau et remuer jusqu'à dissolution. Ajouter un peu de bouillon dans la poêle et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe avant d'en ajouter plus. Continuez ainsi jusqu'à ce que tout le bouillon soit utilisé et que la sauce soit lisse et sans grumeaux.

  • Coupez les pommes de terre en petits morceaux. Ajoutez-les à la poêle avec les tomates finement hachées et le basilic finement tranché. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.



  • À l'aide d'un couteau dentelé, couper les steaks de thon en petits morceaux. Environ 12 pièces par steak. Ajoutez-les à la poêle et laissez mijoter encore 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

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  • Servir sur un lit de riz.

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