Brownies de la Saint-Valentin

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fait du:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

25 min

Cuisine:

25 min

Nos brownies de la Saint-Valentin sauront plaire à tous ceux à qui vous les donnerez. Ils ont un goût incroyable et sont super faciles à cuire!

Le chocolat est l'un des aliments les plus romantiques qui soit, alors quoi de mieux pour montrer votre amour qu'en préparant un lot de brownies de la Saint-Valentin. Cette recette reprend la recette du brownie classique et la décore d'un tourbillon d'éponge rouge et de cœurs en sucre à glacer faciles.

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Ingrédients

Mélange de brownies:
2 barres de 100g de chocolat noir
100g de beurre non salé, très doux
250g de sucre en poudre
4 gros œufs fermiers, battus pour mélanger
1 cuillère à café d'essence de vanille
60g de farine nature
60g de cacao en poudre
Mélange à gâteau tourbillon rouge
1 oeuf
50g de beurre
50g de sucre en poudre
50g de farine nature
Colorant alimentaire rouge
Décorer:
Sucre glace
Emporte-pièces en forme de coeur

Méthode

Chauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 et graisser et tapisser une plaque de cuisson.
Pour faire le mélange de brownies, brisez le chocolat noir et faites fondre en petites rafales au micro-ondes, en remuant entre les deux. Laisser refroidir.
Mélanger le beurre et le sucre dans le bol d'un mixeur et battre jusqu'à consistance légère et duveteuse. Incorporer graduellement les œufs et l'essence de vanille.
Incorporer le chocolat fondu, puis tamiser la farine et le cacao dans le mélange et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser le mélange dans la plaque à pâtisserie préparée et étaler uniformément.
Pour faire le mélange de gâteau rouge, mélanger tous les ingrédients (à l'exception du colorant alimentaire) ensemble jusqu'à homogénéité. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire à la fois jusqu'à obtenir la couleur désirée.
Arroser le mélange de gâteau rouge sur le mélange de brownies, en utilisant une fourchette pour faire tourner le mélange sur la surface.
Cuire au four chauffé pendant environ 20-25 minutes jusqu'à fermeté au toucher mais toujours un peu brumeux. Laisser refroidir.
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Pour décorer avec des coeurs de sucre glace, placez simplement des emporte-pièces en forme de coeur sur la surface du brownie et tamisez légèrement le sucre glace autour d'eux. Vous pouvez également découper des cœurs en papier ou en carton et les placer sur le brownie avant de les épousseter.