Recette de pâtes au bacon et au fromage de Vanessa Jones

sert:

2

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Cuisine:

15 min

Ce plat de pâtes au fromage avec bacon et champignons plaira à coup sûr autant à votre famille qu’à Vanessa Jones - ses enfants ne peuvent pas en avoir assez.

Ingrédients

• Formes de pâtes ou spaghetti (environ 50g à 75g par personne)
• 6 tranches de bacon, hachées
• 10 champignons, hachés
• 1 oignon, haché
• 1 gousse d'ail, écrasée
• 25g (1oz) de beurre
• 25g (1oz) de farine
• 1/2 pinte de lait
• Poignée de fromage râpé

Méthode

• Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante selon les instructions du paquet.

• Pendant ce temps, faites frire le bacon, les champignons, l'oignon et l'ail pendant 10 minutes, jusqu'à ce que ce soit fait.

• Dans une autre casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Incorporer graduellement le lait en fouettant pour éliminer les grumeaux.

• Porter la sauce à ébullition, puis laisser mijoter. Ajouter le fromage et laisser fondre.

• Retirer la sauce du feu, mélanger le bacon, les champignons, l'oignon et l'ail. Verser sur les pâtes égouttées et servir.