Il n'est pas nécessaire de mettre votre baguette ou votre pain fraîchement cuit au four lorsqu'il commence à devenir légèrement rassis. Il existe de nombreuses façons de l'utiliser à la place, de la chapelure aux croûtons, de la farce au pain et au pouding au beurre.
Vous ne savez pas quoi faire avec cette miche de pain rassis dans votre corbeille à pain? Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous inspirer!
Il n'est pas nécessaire de mettre votre baguette achetée en magasin ou votre pain fraîchement cuit au four lorsqu'il commence à devenir légèrement rassis. Il existe de nombreuses façons de l'utiliser à la place, de la chapelure aux croûtons, de la farce au pain et au pouding au beurre.
Nous détestons vraiment les déchets ici à goodtoknow, donc nous recherchons toujours des façons étranges et merveilleuses de tirer le meilleur parti des restes. Donc, si vous êtes sur le point de mettre ce pain dans vos valises, jetez un œil à cette collection de 13 façons inventives d'utiliser un pain rassis. Nous sommes sûrs que vous trouverez quelque chose à inspirer!
Cliquez pour voir ce que vous pouvez faire avec votre pain rassis ...
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Chapelure
L'une des choses les plus simples à faire avec votre pain rassis est de le transformer en chapelure. Cela peut être fait à la main ou rapidement par un robot culinaire. Une fois que vous avez fait votre chapelure, vous pouvez l'utiliser pour enrober le poisson, pour faire un mélange de crumble ou saupoudrer sur le dessus de vos pâtes cuire avant la cuisson.
Comment faire de la chapelure
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Pudding au pain et au beurre
Nous aimons juste le pouding au pain et au beurre, n'est-ce pas? C'est un classique que nous serions ravis de goûter maintes et maintes fois pour déguster tout de suite après notre rôti du dimanche. Le meilleur type de pain à utiliser dans ce pudding est le type rassis, car il est ferme et ne se détrempe pas lorsqu'il est cuit!
Comment faire du pudding au pain et au beurre classique
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Pain à l'ail
Donc, vous avez acheté une baguette le week-end, c'est maintenant mardi et la baguette semble un peu désolée pour elle-même - ne la jetez pas! Transformez-le en pain à l'ail à la place. Le beurre à l'ail, ainsi que le réchauffement de votre pain au four, le rendra à nouveau doux.
Comment faire du pain à l'ail
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Boulettes de viande
Saviez-vous que la plupart des recettes de boulettes de viande utilisent du pain dans le mélange? Émiettez simplement votre pain rassis du bout des doigts ou du robot culinaire et mélangez-le à votre recette de boulettes de viande préférée pour les rendre encore plus denses. Ils absorberont également beaucoup mieux la sauce grâce au pain!
Comment faire des boulettes de viande
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pain perdu
Le pain doré est une autre façon ingénieuse d'utiliser le pain rassis. C'est une telle idée simpe qui fera de votre samedi matin un souvenir inoubliable. Trempez votre pain rassis dans un mélange d'eggy sucré et faites-le cuire sur une poêle. Arrosez de sirop d'érable et savourez!
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Rembourrage
Rendez votre dîner rôti très spécial cette semaine en fouettant un côté copieux de la farce. Non seulement c'est un régal pour le déjeuner du dimanche, mais c'est aussi un excellent moyen d'utiliser quelques tranches de votre pain rassis. Une fois que vous avez fait du rembourrage à partir de zéro, vous ne regarderez plus jamais le mélange de paquets prêt à l'emploi de la même manière!
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Rôti aux noix
Végétariens en famille ou envie d'essayer quelque chose de nouveau un week-end? Rencontrez le rôti de noix! Fabriqué avec, vous l'avez deviné, des noix et bien sûr - du pain! Le rôti aux noix est en fait très facile à faire et utilisera au moins une tranche de votre pain rassis.
Comment faire un rôti de noix
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Toasties
Vous pouvez toujours faire un sarnie à partir de votre pain rassis, il vous suffit d'être créatif à ce sujet! Optez pour le fromage et le chutney et mettez-les au four ou faites-les griller sur la plaque chauffante. La chaleur et le fromage fondant ramolliront votre pain et le rendront comme neuf!
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Tarte à la mélasse
Oui, vous pouvez vraiment transformer votre pain rassis en ce glorieux dessert! Émiettez simplement du bout des doigts ou blitz dans votre robot culinaire et ajoutez-le au mélange de mélasse sucré et gluant. Le pain donne à cette tarte une texture dense et spongieuse.
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Croûtons
Si vous aimez garnir votre soupe ou saupoudrer votre salade de croûtons, il est temps de faire bon usage de votre pain rassis et de faire le vôtre. Les croûtons sont si faciles à faire et ne sont que de petits morceaux de pain rassis frits ou cuits dans l'huile.
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Sauce au pain
La sauce au pain est classiquement servie avec le dîner de Noël, mais nous ne voyons pas le mal de la servir aux côtés de votre dîner rôti un dimanche soir. Bien sûr, l'ingrédient clé de la sauce au pain est le pain blanc.
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Pudding aux fruits
Transformez ces tranches de pain blanc en un pudding impressionnant dans lequel toute la famille peut se régaler! Nous aimons juste comment vous pouvez transformer un pain salé en un régal sucré en quelques minutes avec cette recette. Servir avec de la crème fraîche pour un dessert extra coquin!
Comment faire du pudding aux fruits
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Canapés
Si vous organisez une fête ou si vous êtes d'humeur à être chic en préparant une entrée avant le dîner, utilisez votre pain rassis pour faire des canapés. Des crostini à la bruschetta, vous pouvez faire beaucoup de délicieuses bouchées avec votre pain restant.
Comment faire des crostini
Comment faire une bruschetta
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