Le régime Banting existe depuis le 19e siècle, alors comment peut-il vous aider aujourd'hui au 21e siècle?
Le régime Banting original est nommé d'après William Banting, entrepreneur de pompes funèbres du 19e siècle, qui a utilisé le plan pour vaincre l'obésité dans les années 1860.
Ravi par les changements qu'il a vus dans son corps, Banting a écrit un livret intitulé Letter On Corpulence, adressé au public, qui détaille le régime alimentaire. Il a expliqué comment il avait perdu du poids en mangeant de la viande, des légumes verts, des fruits et du vin sec et a expliqué comment il évitait le sucre, l'amidon, la bière, le lait et le beurre.
La version moderne du régime Banting a connu une popularité croissante ces dernières années.
Que sont les régimes Banting?
Le régime Banting agit en augmentant les graisses et en diminuant les glucides - un processus qui devrait encourager le corps à brûler les graisses. Tout en suivant le plan, les individus sont autorisés à consommer environ 1900 calories par jour.
Solution à long terme plutôt qu'une solution à court terme, elle vise à réduire la faim en facilitant la consommation de calories par l'individu.
En éliminant la plupart des céréales, des aliments transformés et des sucres, il est affirmé que le régime Banting aide également à équilibrer la glycémie.
Selon le professeur Tim Noakes dans le livre The Banting Pocket Guide, le régime alimentaire peut être adapté à différents besoins.
Il déclare: «Le niveau de l'apport en glucides peut être adapté à l'individu, et pour ceux qui sont préoccupés par la consommation de trop de graisses saturées, il y a l'alternative d'utiliser des graisses monoinsaturées comme l'huile d'olive extra-vierge.»
Comment démarrer le régime Banting
Parce qu'il n'y a pas beaucoup de recettes délicates à suivre, il n'y a pas grand-chose à faire pour se préparer à commencer le régime Banting.
Mais avant de partir faire un magasin hebdomadaire, ceux qui souhaitent l'essayer doivent bien comprendre ce qui peut et ne peut pas être mangé.
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Pour garder les repas à faible teneur en glucides intéressants, il vaut la peine de proposer un plan de repas de sept jours pour vous aider à rester sur la bonne voie. De cette façon, vous serez moins susceptible d'atteindre des plats cuisinés.
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Vous devez également avoir la volonté d'arrêter de grignoter des friandises sucrées. L'abstention d'alcool est également encouragée - donc pas de verre de vin rouge tous les soirs si vous voulez vous en tenir au régime Banting!
Que manger avec un régime Banting
Le régime Banting s'articule autour d'aliments riches en bonnes graisses, en quantité modérée de protéines et en produits moins riches en glucides.
Vous trouverez ci-dessous un aperçu des aliments que les personnes à la diète sont encouragées et découragées de manger lors du suivi du régime Banting:
Les choses que vous pouvez consommer aussi souvent que vous le souhaitez avec le régime Banting:
Oeufs Toutes viandes, volailles et gibiers Fruits de mer
Tomates Feuilles vertes Chou-fleur Courgettes
Aubergine à l'avocat
Beurre Huile d'olive Huile de noix de coco Fromages à pâte ferme comme le cheddar et le gouda Eau plate / pétillante
Thé sans caféine
A consommer avec modération
Fromages à pâte molle comme la mozzarella, la feta et la ricotta
Lait et succédanés de lait Betteraves rouges Baies Ananas Carottes Panais Petits pois Patates douces
Toutes les légumineuses Lentilles Thé et café caféinés
Choses à éviter de manger avec le régime Banting
Marinades, ketchup et vinaigrettes qui ne sont pas sans sucre Fruits en conserve Bonbons et chocolat Fruits en conserve Boissons énergisantes Crème glacée Céréales pour petit-déjeuner commerciales Aliments en pâte tels que poisson et nuggets de poulet Miel Chocolat Popcorn Quinoa 
Le régime Banting fonctionne-t-il?
Selon Alix Woods, nutritionniste chez Quest Nutra Pharma, le régime Banting peut bénéficier aux personnes pré-diabétiques car la production d'insuline est réduite et la combustion des graisses est augmentée.
La nutritionniste britannique Natures Plus, Michela Vagnini, soutient également cette idée en citant les résultats de nouvelles recherches menées par l'Université du Michigan.
'L'étude a révélé que les repas riches en glucides soutiennent la résistance à l'insuline, la cause du pré-diabète et du diabète de type 2', explique-t-elle.
'Il a également conclu que la consommation de trois repas à faible teneur en glucides dans les 24 heures a réduit la résistance à l'insuline de plus de 30%, ce qui a d'énormes implications pour les patients diabétiques de type 2 et ceux qui sont pré-diabétiques.'
Deux autres points positifs pour Michela sont que le comptage des calories et les aliments pré-marqués ne sont pas nécessaires, contrairement à d'autres plans de perte de poids tels que Weight Watchers ou le régime Atkins.
Les deux experts ont toutefois souligné que le régime Banting ne venait pas sans quelques inconvénients.
«Ce n’est pas une alimentation équilibrée et elle n’est pas saine du point de vue nutritionnel, car elle contient très peu de céréales complètes et de produits laitiers, pas de fruits et surtout de la graisse animale», commente Alix.
'Il s'est également avéré augmenter le LDL ou le' mauvais 'cholestérol, ce qui peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.'
Alix poursuit en révélant que les femmes peuvent trouver le régime Banting particulièrement testé en raison du fait qu'elles ont moins de sérotonine que les hommes.
Elle poursuit: «Cela influence l’humeur, en particulier chez les femmes au régime. Beaucoup ont dit qu’ils étaient plus irritables - cela est dû au manque de glucides, qui «affament» les niveaux de sérotonine ou les hormones heureuses dans le cerveau. »
Pour Michela, quiconque souhaite essayer le régime Banting devrait penser au fait qu'il ne permet pas beaucoup d'aliments riches en fibres, ce qui peut protéger un individu contre la constipation et le cancer de l'intestin.
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«Les personnes suivant un régime Banting peuvent trouver de bons avantages pour la perte de poids, mais doivent compléter avec des fibres supplémentaires comme les enveloppes de psyllium pour éviter la constipation», nous dit-elle.
'Mais pourquoi ne pas inclure des aliments plus riches en fibres pour ne pas compter sur un supplément.'