sert:
2 - 4Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
10 minCuisine:
40 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 307 kCal | 15% |
| Graisse | 2,5 g | 4% |
| - Sature | 0,7 g | 4% |
Cette recette de tarte cottage à la dinde est excellente si vous suivez un régime ou si vous regardez votre silhouette. Une garniture légère de carottes et purée avec une riche garniture de tomates. Le comptage des calories ne signifie pas nécessairement une réduction du goût. Cette tarte cottage à la dinde hachée ne contient que 307 calories et est si facile à préparer. Avec 2,5 g de matières grasses par portion, cette tarte cottage à faible teneur en matières grasses est le choix idéal pour le dîner si vous regardez votre silhouette. Une riche sauce tomate et une garniture crémeuse et légère aux carottes et à la purée font le combo parfait. Cette recette en sert deux, donc doublez si vous voulez nourrir toute la famille. Cette recette sert 2 à 4 personnes et prendra environ 50 minutes à préparer et à cuisiner.
Ingrédients
- 400g de tomates en conserve
- 2 bâtonnets de céleri
- 1 petit oignon, haché
- 200g de dinde hachée
- 75g de petits pois surgelés
- Sel et poivre noir
- Dash Worcestershire sauce
- Pour la purée:
- 1 grosse pomme de terre (environ 175g), pelée et coupée en cubes
- 2 carottes (300g), pelées et coupées en morceaux
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé
Méthode
1Réglez le four à 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6. Versez la boîte de tomates et 300 ml (½ pinte) d'eau dans une casserole, ajoutez le céleri et l'oignon et amenez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter 5 minutes. Ajouter la dinde dans la poêle et laisser mijoter encore 10 minutes, en remuant de temps en temps. Si le mélange est très liquide, augmentez la chaleur et faites bouillir une partie de l'excès de liquide. Retirer la casserole du feu et incorporer les pois, l'assaisonnement et la sauce Worcestershire. Déposer dans un plat allant au four.
Pour faire la purée, cuire les pommes de terre et les carottes dans de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes ou jusqu'à tendreté, puis bien égoutter. Remettre les légumes dans la casserole, ajouter le lait et la purée jusqu'à consistance lisse. Assaisonner, puis cuiller sur le dessus de la base. Cuire la tarte pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture commence à devenir dorée. Retirer du four et servir immédiatement.