Les meilleurs robots culinaires à acheter : tranchez, coupez en dés et déchiquetez en quelques secondes avec ces modèles haut de gamme

Les meilleurs robots culinaires aident à couper des légumes, à fouetter de la nourriture pour bébé, à mélanger la pâte et à cuire un doddle

(Crédit image : Avenir)

Les meilleurs robots culinaires sont fantastiques pour hacher, trancher et râper les ingrédients de vos recettes préférées en un éclair. Cet outil pratique élève vos tâches culinaires et rend la préparation des aliments si beaucoup plus facile.

En fait, les meilleurs robots culinaires peuvent aider les chefs novices et experts à préparer de délicieux dîners sains à partir de zéro. Avec un robot culinaire, vous pouvez préparer votre propre salsa savoureuse, beurre de noix, pain, falafel et même houmous, ainsi que hacher finement des herbes, des épices et des noix, et même moudre vos propres grains de café. Les robots culinaires peuvent vous aider dans de nombreuses tâches de cuisine, que ce soit pour fouetter, trancher, râper et réduire en purée, voire même préparer de la pâte pour les gâteaux et les pâtisseries.

Comme pour tout acheter des ustensiles de cuisine les plus importants (pensez meilleures casseroles à induction et les meilleurs mélangeurs), il y a tellement de choix. Alors, où cherchez-vous en premier lieu pour trouver les meilleurs robots culinaires ?

Nous avons fait le travail pour vous en sélectionnant et en testant les meilleurs robots culinaires pour tous les budgets. Nous avons principalement pris en compte la fonctionnalité, depuis le manuel d'instructions et la variété des réglages proposés jusqu'à la nettoyabilité, l'assemblage, la facilité de stockage de chaque modèle et la facilité d'utilisation des commandes.

Le robot culinaire KitchenAid de 2,1 L fait partie du mélange, excusez le jeu de mots. au poste.

Comment nous avons sélectionné et testé les meilleurs robots culinaires

Afin de vous offrir les meilleurs robots culinaires, nous avons examiné des machines à partir d'une gamme de prix variable, des marques les plus grandes et les plus populaires, ainsi que des marques plus spécialisées, pour nous assurer que nous avions couvert toutes les options possibles.

En ce qui concerne les tests, nous nous sommes assurés d'évaluer chaque modèle en fonction de quelques facteurs différents, notamment la taille et la conception, la facilité d'utilisation, le bon fonctionnement de chacune de ses fonctions et accessoires, sa puissance, sa facilité de nettoyage et sa valeur. pour de l'argent. Nous nous sommes assurés de les tester minutieusement, en y créant des recettes ménagères populaires, pour voir à quel point elles fonctionnaient bien et pour évaluer les éventuels problèmes, afin que nous puissions vous informer de tout ce que vous devez savoir avant d'acheter.

Ce qu'il faut considérer lors du choix du meilleur robot culinaire pour vous

• Taille et capacité : Même les meilleurs robots culinaires peuvent être encombrants, il vaut donc vraiment la peine de considérer l'espace disponible sur le plan de travail ou les placards de votre cuisine. Les modèles compacts sont une bonne option si l'espace est limité, mais ils peuvent toujours avoir un kit volumineux à ranger. Il est également bon de prendre en compte la capacité du bol/tasse du robot culinaire, par exemple la quantité d'aliments qu'ils peuvent mélanger à la fois. Généralement, une capacité de 2,5 L est plus que suffisante pour le ménage moyen.
• Toutes les pièces jointes dont vous pourriez avoir besoin : Il y a beaucoup de accessoires de robot culinaire disponibles - la plupart des modèles sont livrés avec une lame à hacher et à mélanger polyvalente, une lame à pâte et généralement deux disques réversibles pour trancher et râper, mais certains en ont encore plus. Il peut y avoir un fouet ou un disque, des disques à écailler (idéal pour faire des frites), un moulin à épices, ainsi que des tasses et des lames à smoothie personnelles. Considérez ceux dont vous avez besoin/voulez.
• Nettoyage: Une fois que vous avez travaillé comment utiliser votre robot culinaire , vous ne voulez pas que ce soit une corvée à nettoyer. Pour un entretien facile, recherchez des modèles avec des pièces lavables au lave-vaisselle. Ou, si vous nettoyez à la main, choisissez un design épuré qui a le moins d'endroits possible où les débris alimentaires peuvent s'accumuler.
• Puissance : La puissance est un bon indicateur de la puissance d'un robot culinaire. La plupart sont entre 400 et 1 000 watts. Cependant, tout ce qui a une puissance supérieure à 500 devrait suffire pour un traitement brillant. Il est important de noter que la puissance n'indique pas toujours à quel point le robot culinaire fonctionnera - la construction générale de la machine est également importante à considérer ici. Et les petits robots culinaires auront généralement une puissance en watts plus petite.
• Budget: Enfin, pensez à combien vous voulez dépenser. Les meilleurs robots culinaires peuvent varier considérablement en termes de prix. Environ 100 £/100 $ est un bon minimum, bien que certains puissent approcher la barre des 1 000 £/1 000 $. Alors fixez votre budget et respectez-le, car dépenser plus ne signifie pas nécessairement un modèle supérieur.

Les meilleurs robots culinaires évalués par nos experts

(Crédit image : KitchenAid)

1. Robot culinaire KitchenAid 5KFP0919BBM 2,1 L

Meilleur robot culinaire global

Caractéristiques

Vitesses :2 Outils:3 disques, lame polyvalente, lame à pâte Garantie:2 ans Puissance :250W

Raisons d'acheter

+Conception sans torsion+Magasin d'outils à l'intérieur+Très puissant

Raisons à éviter

-Se déplace un peu sur le plan de travail lors du mélange

L'assemblage d'un robot culinaire peut être pénible, surtout s'il y a plusieurs pièces à assembler ou si les couvercles ne se verrouillent pas facilement. Le robot culinaire KitchenAid de 2,1 L élimine ces problèmes - son bol tombe simplement sur la base et le couvercle s'articule parfaitement sur le dessus, ce qui évite à vos poignets tous ces déchirements. Un autre avantage de cette conception à couvercle à charnière est qu'elle élimine le besoin d'espace supplémentaire sur le plan de travail (sur lequel placer le couvercle pendant que vous grattez le contenu du bol).

Le robot culinaire KitchenAid 2,1 L est également doté d'une grande puissance pour hacher et émincer, à tel point que pendant les tests, il avait tendance à se déplacer sur le plan de travail, ce qui signifie que vous devrez peut-être le garder pendant qu'il est en cours d'utilisation. Cela dit, tout ce que nous avons traité s'est déroulé sans aucune difficulté, et bien que le bol soit légèrement trop compact pour un pain moyen, la pâte que nous y avons préparée a bien levé et cuit bien. Intelligemment conçu et puissant pour démarrer, c'est un achat solide pour un usage quotidien, c'est pourquoi c'est l'un de nos meilleurs robots culinaires.

Voir notre complet Examen du robot culinaire KitchenAid 2,1 L

(Crédit image: Sauge)

2. Sage SFP820BAL le Kitchen Wizz Peel & Dice

Meilleur robot culinaire de luxe

Caractéristiques

Vitesses :1 Outils:6 disques, système de coupe en dés, lame polyvalente, lame pâte, mini bol avec lame Garantie:3 ans, plus 30 ans de garantie moteur Puissance :2000W

Raisons d'acheter

+Plusieurs outils et accessoires+A la capacité de peler+Possède une fonction de minuterie pratique

Raisons à éviter

-Cher-Lourd

Si l'épluchage, le hachage et le découpage en dés sont ce qui vous empêche de préparer des repas faits maison, laissez Sage's The Kitchen Wizz Peel & Dice alléger la charge. Ce robot culinaire est livré avec une quantité vertigineuse de kits pour tout faire, de l'épluchage aux légumes en dés, emballés dans une boîte de rangement à double niveau. Il existe également un mini bol et une lame pour les petites quantités, ainsi qu'une lame quadruple qui offre des capacités de hachage fines supplémentaires (par rapport à la double lame que vous trouverez avec la plupart des autres processeurs). C'est certainement un kit de cuisine coûteux, il est donc important de considérer celui-ci comme un investissement.

Lors de nos tests, il n'a fait qu'une bouchée de presque tout : le poulet a été émincé en quelques secondes, tandis que le système de coupe en dés transformait rapidement les carottes en cubes nets. Il a également fait un excellent travail de fabrication et de pétrissage de la pâte à pain, mais lorsqu'il s'agissait d'éplucher des pommes de terre, les résultats n'étaient pas la préparation transparente et propre que nous espérions - la pelure manquée et les empreintes dans la chair signifiaient que nous devions terminer le travail par la main. Dans l'ensemble, il s'agit d'un kit de cuisine complet qui simplifie la plupart des préparations de repas.

santa grotto swansea

Voir notre complet Examen du robot culinaire Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice

(Crédit image : Bosch)

3. Robot de cuisine Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB

Meilleur robot culinaire à petit budget

Caractéristiques

Vitesses :2 Outils:2 disques à râper/trancher, disque à fouetter, lame polyvalente, lame à pâte, mixeur, mini hachoir/broyeur Garantie:2 ans Puissance :800W

Raisons d'acheter

+Certains accessoires se rangent à l'intérieur+Bon rapport qualité prix+Machine polyvalente

Raisons à éviter

-Toutes les pièces ne vont pas au lave-vaisselle-Bruyant à haute vitesse

Pour une machine polyvalente qui ne fera pas exploser votre budget, ne cherchez pas plus loin que le robot culinaire Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB. Bien qu'il s'agisse d'un appareil relativement compact, il parvient toujours à être emballé dans un bol spacieux de 2,3 litres (avec un espace pour fouetter jusqu'à six blancs d'œufs) et suffisamment d'accessoires pour remplir 50 fonctions, il est donc peu probable que vous soyez coincé sans le droit outil. Son bol mixeur d'un litre est idéal pour garder à portée de main les soupes et les smoothies, et le mini hachoir/broyeur est sûr d'être largement utilisé pour tous les petits travaux qui ne nécessitent pas un bol de robot de grande taille.

Lors des tests, il a bien fonctionné, coupant facilement les carottes et le poulet et pétrissant la pâte sans aucun problème, ce qui en fait l'un de nos meilleurs robots culinaires à acheter. Notre seul inconvénient était que le réglage à grande vitesse pouvait être un peu geignard. Cependant, petite mais puissante, dans une cuisine compacte, cette machine fait un excellent travail.

Voir notre complet Test du robot culinaire Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB

(Crédit image : Cuisinart)

4. Robot culinaire Cuisinart Easy Prep Pro

Meilleur robot culinaire pour les familles

Caractéristiques

Vitesses :2 Outils:2 disques, lame polyvalente, lame pâte, mini bol et lame Garantie:5 années Puissance :350W

Raisons d'acheter

+Deux bols+Léger et portable+Idéal pour les familles+Très polyvalent

Raisons à éviter

-Contrôles maladroits-Difficile à nettoyer-Bruyant à haute vitesse

Alors que la version plus petite de celui-ci fait notre choix parmi les meilleurs mini robots culinaires, la version plus grande est l'un des meilleurs robots culinaires du marché en raison de sa polyvalence et de son utilité. L'ajout d'un bol plus petit qui s'emboîte dans le plus grand est ce qui rend le robot culinaire Cuisinart Easy Prep Pro si génial. Ce qui est spécial, c'est que le mini bol a sa propre lame et un joint autour du bord, ce qui signifie que vous pouvez préparer de petites quantités de nourriture sans salir le bol principal.

Le robot culinaire équivalent à une poupée russe, cette fonction miniature est parfaite pour tout, de la coupe d'une poignée d'herbes à la préparation d'un lot rapide de houmous ou d'aliments pour bébés fraîchement préparés. Lors des tests, il a réussi à faire de la pâte à pain sans aucun problème et a également facilement traversé la viande et les légumes. Les commandes à bouton-poussoir peuvent être difficiles à maîtriser, et la broche est statique et doit donc être nettoyée sur place, mais à part ces petits irritants, c'est l'un de nos meilleurs robots culinaires et devrait s'avérer être un investissement rentable.

Voir notre complet Examen du robot culinaire Cuisinart Easy Prep Pro

(Crédit image : Kenwood)

5. Robot culinaire Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+

Meilleur robot culinaire pour la cuisson

Caractéristiques

Vitesses :2 Outils:3 disques, lame polyvalente, lame à pâte, mini hachoir, mixeur, fouet, deux tasses à smoothie avec couvercle, plateau de pesée, spatule Garantie:1 année Puissance :800W

Raisons d'acheter

+Plusieurs outils pour aider avec toutes sortes de tâches+Balances intégrées+Format compact

Raisons à éviter

-Lourd-Bruyant à grande vitesse

Le Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ ne sera pas seulement votre robot culinaire, ce sera aussi votre mixeur pleine grandeur, mini hachoir, mixeur personnel, fouet à main et balance. En effet, en plus de toute une boîte d'accessoires et d'outils, sa base peut être utilisée pour peser les ingrédients au fur et à mesure. Cela signifie qu'il est idéal pour les boulangers, car vous pouvez préparer des pâtes, des pâtes et d'autres recettes un peu plus rapidement, tout en économisant de l'espace sur votre plan de travail.

Heureusement, à côté de toutes ces fonctionnalités supplémentaires, les bases n'ont pas été oubliées et le Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ fonctionne toujours bien comme un excellent robot culinaire, avec un bol de 2,1 L et un encombrement compact qui n'encombrera pas l'espace de travail. Il a bien géré toutes ses tâches de transformation de la viande et des légumes (même s'il restait des restes de carottes coupées en tranches) et a pétri la pâte à pain avec facilité. Nous avons noté, cependant, que la vitesse plus élevée était très geignarde. Mais, avec sa multitude d'accessoires, cette machine est la meilleure amie du boulanger.

Voir notre complet Avis sur le robot culinaire Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+

(Crédit image : Magimix)

6. Robot culinaire Magimix 5200XL

Meilleur robot culinaire pour un fonctionnement silencieux

Caractéristiques

Vitesses :Plusieurs Outils:Bol principal de 3,6 L, bol Midi de 2,6 L, mini bol de 1,2 L, lame de couteau, fouet à œufs, lame à pâte, disques à trancher, disques à râper, anneau de mélangeur, presse-agrumes et spatule Garantie:3 ans, plus 30 ans de garantie moteur Puissance :600W

Raisons d'acheter

+Calmer+Grande garantie de 30 ans pour le moteur+Accessoire BlenderMix

Raisons à éviter

-Beaucoup de pièces jointes à stocker-Cher

Si les grands magasins de transformation des aliments, ce modèle serait Harrods. C'est un design élégant et de qualité, avec un prix qui le reflète. Mais vous en avez pour votre argent. Avec le bol principal, le bol midi et le mini bol, ainsi que ce qui ressemble à un million d'accessoires, le monde est votre huître quand il s'agit de la façon dont vous voulez hacher, trancher, pétrir et couper en dés avec cette machine. Un accessoire mélangeur signifie qu'il fonctionne aussi bien pour les soupes, les milkshakes et les smoothies que pour la pâte, vous aurez donc toujours tout ce dont vous avez besoin pour toutes sortes de recettes différentes.

La raison pour laquelle cela a fait partie de notre meilleur tour d'horizon des robots culinaires est qu'il est ultra-silencieux. Que vous fassiez des pulsations ou des blitz d'ingrédients, il est aussi silencieux qu'une souris, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui pourraient avoir besoin de cuisiner à des heures étranges ou qui souhaitent simplement que leur cuisine soit aussi discrète que possible. Dans l'ensemble, il s'agit d'une opération de luxe qui vaut l'investissement si vous pouvez vous le permettre, compte tenu de sa vaste gamme d'accessoires et de son fonctionnement silencieux.

(Crédit image : Amazon)

7. Robot culinaire multi-usages NutriChef

Meilleur robot culinaire pour une fonction polyvalente

Caractéristiques

Vitesses :Fonction vitesse préréglée Outils:Six lames de fixation et un ensemble de 12 tasses comprenant une trancheuse / déchiqueteuse et un disque à lames de presse-purée, un hachoir, un pétrissage de la pâte, des lames émulsifiantes et un presse-agrumes Garantie:1 année Puissance :600W

Raisons d'acheter

+Moteur 600w silencieux mais puissant+Facile à nettoyer+Grande valeur+Peut faire beaucoup de choses différentes

Raisons à éviter

-Parfois difficile à verrouiller

Le robot culinaire polyvalent NutriChef règne sur le marché pour son design élégant et compact qui peut toujours être chargé à ras bord. Cet indispensable de la cuisine vante une capacité de 2L : il peut contenir jusqu'à 12 tasses d'ingrédients secs et neuf tasses d'ingrédients liquides (c'est beaucoup de nourriture). Et si l'ennui de la préparation des aliments vous ennuie, ce robot culinaire exploite la puissance d'un moteur de 600 W économe en temps, conçu pour vous faire gagner du temps et de l'énergie.

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Une caractéristique que nous avons particulièrement appréciée est sa fonction de surcharge électronique, qui empêche et protège le moteur de la surchauffe. Ce robot culinaire est également doté d'un fond en caoutchouc de silicone pratique, une caractéristique qui vous permet d'aspirer facilement la machine sur votre plan de travail pour renforcer votre prise et vous assurer qu'elle ne glisse pas.

(Crédit image : Amazon)

8. Kocbelle Electric Petit robot culinaire

Meilleur mini robot culinaire

Caractéristiques

Vitesses :Un Outils:Un mini moteur hachoir, un bol en verre, un grattoir, un jeu de lames et un chargeur USB Garantie:1 année Puissance :150W

Raisons d'acheter

+Fonction marche-arrêt à une touche+Rechargeable et portable+Facile à nettoyer+Comprend un câble de chargement universel USB Android

Raisons à éviter

-Il pourrait faire un meilleur travail de mélange

Ce n'est pas parce qu'il est petit que ce robot culinaire compact n'est pas robuste. D'une simple pression sur le bouton marche/arrêt, le petit robot culinaire électrique Kocbelle hache les piments, les légumes, les aliments pour bébé, l'ail et même les viandes - oui, vous avez bien lu - en quelques secondes seulement. Cela dit, les lames amovibles en acier inoxydable sont les véritables héros, car elles peuvent râper, trancher, émincer et mélanger sous différents angles pour une texture uniforme. Sans oublier qu'ils sont faciles à nettoyer, passent au lave-vaisselle et ne rouillent pas facilement.

Un autre avantage notable est sa fonction rechargeable qui signifie que vous n'avez pas besoin de vous embêter avec des cordons ennuyeux, une excellente fonctionnalité pour les cuisines avec un espace limité. Nous aimons aussi son amusement et son unique vert sauge Couleur. Remarque : il doit être chargé tous les trois mois pour éviter tout dommage si vous ne prévoyez pas d'utiliser cet appareil fréquemment.

(Crédit image : Amazon)

9. Robot culinaire et hachoir à légumes 12 tasses Stack & Snap de Hamilton Beach

Meilleur grand robot culinaire

Caractéristiques

Vitesses :Deux Outils:Bol, couvercle, lame en S et disque à trancher/râper réversible Garantie:1 année Puissance :450W

Raisons d'acheter

+Capacité de 12 tasses+Grande goulotte d'alimentation+Lames, bol et couvercle en acier inoxydable lavables au lave-vaisselle

Raisons à éviter

-La nourriture reste parfois coincée au fond

Le robot culinaire de grande taille Hamilton Beach est un plaisir pour la foule pour apporter commodité et facilité au processus de préparation des aliments par ailleurs accablant. Ce gadget a gagné une longue liste de droits de vantardise : une conception en instance de brevet pour éliminer la torsion et le verrouillage difficiles ; un tube d'alimentation à grande bouche ; un bol scellé, et bien d'autres. Pour un assemblage facile, le bol s'adapte directement sur la base, sans torsion, tandis que le couvercle s'enclenche en toute sécurité. À partir de là, il vous suffit d'utiliser les clips de verrouillage fournis.

La lame en S est idéale pour hacher les aliments difficiles à moudre, comme les noix, la viande, l'ail, les oignons, les poivrons, le céleri, les herbes, le pain et les craquelins. Il mélange même les vinaigrettes, réduit en purée les soupes et les sauces et râpe le fromage. Le disque de déchiquetage réversible tranche les aliments comme les concombres, les courges, les champignons, les tomates, les fromages à pâte ferme et plus encore. Si vous avez de la place pour un grand robot culinaire dans votre maison, c'est un excellent choix.

Un robot culinaire vaut-il la peine d'être acheté?

Si vous faites beaucoup de cuisine à partir de zéro et que vous passez beaucoup de temps à préparer (par exemple, couper, hacher et mélanger des ingrédients), vous constaterez peut-être qu'un robot culinaire est l'un des éléments essentiels de la cuisine qui en vaut la peine.

Les meilleurs robots culinaires peuvent vous aider à effectuer toutes sortes de tâches de cuisson, du broyage des noix au hachage des herbes ou à la découpe de légumes tels que les oignons, les poivrons et les champignons. Les robots culinaires peuvent également vous aider avec des préparations de cuisine plus inhabituelles, comme faire de la chapelure, des sauces et même des choses comme la pâte et la pâte à frire.

Donc, si vous vous sentez souvent frustré d'avoir à faire ces choses manuellement, ou que cela prend beaucoup de temps, un robot culinaire pourrait être l'achat parfait pour rendre votre cuisine beaucoup plus facile et plus efficace. Ils peuvent certainement être un excellent moyen de gagner du temps et d'automatiser le processus de cuisson. Dans l'ensemble, nous pensons que l'un des meilleurs robots culinaires vaut la peine d'être acheté pour les cuisiniers occupés.

Combien devrais-je dépenser pour un robot culinaire?

Ce n'est un secret pour personne que les transformateurs alimentaires ne sont pas des achats impulsifs - le parcours d'achat nécessite également des recherches et un investissement équitable en termes d'argent. Les meilleurs robots culinaires varient en prix, allant de 100 $/100 £ au minimum à 500 $/500 £ au maximum général. Cela peut sembler coûteux, mais pour de nombreuses personnes, les dépenses sont une évidence, étant donné la rapidité et la facilité avec lesquelles les robots culinaires peuvent vous aider à préparer des repas délicieux et sains.

Naturellement, vous devrez peut-être dépenser plus ou moins, selon ce que vous recherchez. En règle générale, vous paierez plus cher pour une machine plus grande d'une marque plus connue (pensez à Magimix ou Kitchenaid), et un prix plus élevé peut parfois égaler une plus grande variété d'accessoires et d'accessoires, tels que des disques pour trancher et râper les aliments, et presse-agrumes, tous adaptés à plusieurs projets. Cependant, ce n'est pas toujours le cas - il est important de savoir que parfois vous n'avez pas besoin de payer plus de 200 $/200 £ pour une excellente machine dotée de tous les accessoires que vous pourriez souhaiter. Par exemple, le robot culinaire KitchenAid 2,1 L est notre meilleur choix de robot culinaire et se vend environ 130 $/130 £.

Cependant, il convient de noter que bon nombre des options beaucoup plus abordables sont plus petites et peuvent donc mélanger et hacher moins d'aliments à la fois - ce qui est parfaitement bien si vous cuisinez pour un seul, ou cuisinez de petites quantités à la fois, mais peut être limitant si vous avez une grande famille ou si vous cuisinez beaucoup de nourriture à la fois.

De quelle taille de robot culinaire ai-je besoin ?

La première chose à considérer lorsque vous réfléchissez à la taille du robot culinaire qui vous convient le mieux est l'espace dont vous disposez dans votre cuisine. Certains robots culinaires peuvent être gros et volumineux, tandis que d'autres sont petits, minces et conçus pour des zones plus petites. Si vous avez beaucoup d'espace de comptoir à revendre, n'hésitez pas à envisager toutes les options ci-dessus. Cependant, il convient de noter que si vous disposez d'un espace limité, l'un des plus petits processeurs, tels que le Cuisinart ou le Kitchenaid, pourrait mieux fonctionner.

En ce qui concerne la capacité du mélangeur, la décision dépend encore une fois de la façon dont vous prévoyez d'utiliser votre robot culinaire. La plupart des robots culinaires mesurent leur taille en fonction de la capacité de leur bol ou de leur tasse (par exemple, combien de tasses de nourriture pourraient y tenir). Si vous cuisinez beaucoup, et pour une grande famille, vous aurez besoin d'une plus grande taille des deux/l'une ou l'autre de ces choses. Mais, si vous êtes un cuisinier solo, que vous cuisinez uniquement pour un couple ou une petite famille, ou que vous prévoyez d'utiliser votre robot culinaire uniquement à l'occasion, vous n'aurez pas besoin d'une si grande taille. En règle générale, une capacité de bol de 2,5 L sera plus que suffisante pour la plupart des cuisiniers, bien que vous puissiez réduire la taille si vous préparez des aliments pour moins de personnes. Un robot culinaire de 11 tasses est généralement également une excellente option pour la plupart des gens. Cependant, il convient de garder à l'esprit que si vous prévoyez uniquement de faire de petites tâches avec votre robot culinaire, comme préparer des herbes ou des noix, vous n'en aurez probablement besoin que de beaucoup moins.

Il est également bon de vérifier que votre robot culinaire dispose d'une large goulotte d'alimentation, pour y mettre toutes sortes d'aliments. Avoir une goulotte plus large dans votre machine signifie que vous n'aurez pas besoin de préparer autant de nourriture (par exemple, couper les légumes en petits morceaux) avant de l'utiliser réellement.

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De quels accessoires de robot culinaire ai-je besoin ?

Quels que soient la marque et le prix, le plus courant accessoires de robot culinaire comprendre:

• Couteau à lame principale : Cela se décline généralement en deux tailles, adaptées aux petits et aux grands bols. Ils sont double face et tranchants, blitzant et réduisant en purée les particules alimentaires dures pour créer des sauces, des soupes, des trempettes et des vinaigrettes onctueuses.
• Disque de déchiquetage : Le disque de déchiquetage, souvent appelé disque à râper, se trouve au-dessus du bol et râpe les articles qui passent par le tube d'alimentation situé sur le couvercle. Cette lame est exceptionnelle pour couper le fromage et les légumes.
• Disque à trancher : Semblable au disque de déchiquetage, cet accessoire est placé sur le dessus du robot culinaire pour couper les articles passés à travers le tube d'alimentation. Il est idéal pour trancher finement les légumes, les pommes de terre et d'autres ingrédients denses.
• Lame à pâte : Cette lame en plastique courte et émoussée tirera, déchirera et pétrira la pâte. En conséquence, la pâte lèvera plus rapidement car elle est déjà légèrement chaude. Il est idéal pour vous aider à préparer du pain, des gâteaux, des scones et des pizzas.
• Fouet à oeufs : Bien que conçu pour battre les blancs d'œufs et les œufs entiers, cet accessoire fouette également la crème et la purée de pommes de terre. Il permet également d'économiser de l'espace dans votre cuisine, car vous n'aurez pas besoin d'acheter un fouet électrique séparé.

La plupart des robots culinaires sont livrés avec ces accessoires au minimum, mais certains en incluent beaucoup plus et d'autres peuvent n'avoir que quelques-uns de ceux mentionnés ci-dessus. Assurez-vous de vérifier ce qui est inclus dans le robot culinaire que vous envisagez d'acheter, pour vous assurer d'avoir les accessoires dont vous aurez besoin pour la cuisson et la cuisson.

Ai-je besoin d'un processeur à vitesses variables ?

La plupart des robots culinaires n'ont qu'une ou deux vitesses au maximum, il n'est donc pas nécessaire de chercher des mélangeurs à plusieurs vitesses ou plus que cela.

Cela étant dit, la vitesse détermine la capacité de votre appareil à mélanger, émulsionner et préparer les aliments. Pour cette raison, choisissez un robot culinaire avec un réglage à haute vitesse. La plupart des robots culinaires dotés de réglages à grande vitesse fonctionnent à environ 1 700 à 1 800 tours par minute (tr/min). Les modèles plus récents proposent même plusieurs vitesses, allant jusqu'à 3 700 tr/min. Ces robots culinaires accélèrent la préparation des aliments, rendant le processus beaucoup plus rapide et plus facile. Les modèles plus basiques, cependant, tournent souvent plus lentement à environ 275 à 800 tr/min.

En général, cependant, les pièces jointes sont celles où vous trouverez le plus de variations.