Nous révélons comment obtenir les pommes de terre rôties parfaites de Jamie Oliver à chaque fois. Le chef a partagé son astuce pour faire des spuds rôtis parfaits - et c'est une idée que nous n'avons jamais rencontrée auparavant.
comment faire un pot de citron
S'exprimant dans le cadre d'une vidéo Classic Christmas Tips & Hacks sur sa chaîne YouTube, le célèbre chef a expliqué ses étapes pour faire le rôti le plus incroyablement savoureux, et l'un d'eux est un spritz de vinaigre.
Dans le clip, Jamie prend des pommes de terre qui sont presque terminées et les écrase légèrement avec un pilon à pommes de terre pour permettre à une plus grande partie de leur couche extérieure de devenir croustillante au four.
'Faire plus de surface pour le croustillant, et laisser l'intérieur juste le pouf', explique Jamie. 'Une fois que vous aurez fait cela, vous ne regarderez jamais en arrière.'
Il saupoudre ensuite les spuds de feuilles de sauge: «Ils retournent au four pendant 10 minutes, et ces herbes deviendront délicieuses», dit-il. 'Ensuite, il y a un dernier conseil: le vinaigre.'
pain pitta et houmous
Montrant à la caméra un petit récipient en plastique, il continue: 'Descendez le chimiste, achetez un de ces petits spritzers vides.'
'Fondamentalement, mettez du vinaigre là-dedans, et au fur et à mesure que les pommes de terre sortent, vous leur donnez un peu de spritz comme ça, et il s'évapore immédiatement et donne une sorte de saveur à vos pommes de terre rôties comme vous ne pouvez pas le croire.
'Magnifique! Qu'est-ce que tu attends? Faites griller et écraser. »
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Les téléspectateurs de la vidéo ont été très impressionnés par la méthode, avec un commentaire: «La pointe de pommes de terre rôties est un pur génie. Fonctionne toujours. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Miam '.
«Les pommes de terre de Jamie sont des objectifs», a écrit un autre, suivi d'un troisième qui a déclaré: «Pommes de terre ..... miam ..... Mec ... au moment où j'ai entendu le crunch .... Je voulais avoir un biteee ... »
Nous devons admettre que le résultat final de Jamie est assez étonnant, et nous sommes tentés de tenter le tour du vinaigre ...
Allez-vous essayer l'idée de pomme de terre rôtie de Jamie? Faites-nous part de vos réflexions dans la zone de commentaires ci-dessous!