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L'appletini n'a été inventé qu'en 1996, mais il est déjà devenu un classique moderne. Essayez de secouer un lot de ces irrésistibles gin martinis sucrés la prochaine fois que vous invitez des amis à boire un verre et que vous avez envie d'essayer de nouvelles recettes de cocktails.
petite fille aux cheveux violets
Les martinis aux pommes, mieux connus sous le nom de martini aux pommes, ont été inventés en 1996 dans un restaurant populaire appelé Lola's à West Hollywood, Los Angeles. C'est à peu près à la même époque que les Cosmopolitans et autres variantes fruitées d'un martini traditionnel devenaient populaires, et l'appletini est rapidement devenu un favori parmi les buveurs de cocktails dans les bars du monde entier.
Pour faire un appletini, vous pouvez utiliser de la vodka ou du gin. Dans notre recette, nous avons opté pour le gin, qui est également la base d'un martini classique. Vous pouvez mélanger l'alcool avec du jus de pomme. Dans les bars américains, ils utilisent souvent à la place un alcool de pomme acidulé, appelé Apple Pucker, qui donne à la boisson une délicieuse saveur aigre-douce, et la rend également plus puissante pour démarrer. Au Royaume-Uni, vous pouvez vous procurer un produit similaire appelé Apple Sourz dans les grands supermarchés.
Nous avons donné à cet appletini une touche délicate en utilisant du jus de pomme trouble de bonne qualité ainsi que des framboises fraîches. Les framboises donnent à la boisson une délicate couleur rose blush. Pour décorer ce délicieux cocktail, rien de plus simple. Ajoutez simplement une framboise fraîche au bord de chaque verre à martini pour une finition élégante. Pour faire ces blush appletinis, suivez simplement notre recette facile ci-dessous.
Comment faire un blush Appletini
1. Pour faire le sirop de sucre : Porter le sucre et l'eau à ébullition dans une casserole en remuant constamment, laisser mijoter environ 5 minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
2. Laissez-le refroidir complètement, puis conservez-le jusqu'à une semaine au réfrigérateur dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique
3. Pour faire le cocktail : Secouez tous les ingrédients avec de la glace. Filtrer dans un verre à Martini réfrigéré
4. Garnir chaque verre d'une framboise fraîche.
Ingrédients
- 50 ml de gin Caorunn
- 50 ml/1 fl oz de jus de pomme pressé trouble
- 1 cuillère à café de sirop de sucre
- Glaçons
- Petite poignée de framboises fraîches (plus un peu pour garnir)
Pour le sirop de sucre :
canapé pour s'adapter en 30 jours
- 500 ml/17½fl oz d'eau
- 200g/7oz de sucre en poudre
Tu auras besoin de:
- Un verre à Martini
- Un shaker avec passoire