Femme en bonne santé mangeant une pomme (Crédit image: Rex)
Perdez du poids et sentez-vous bien avec le nouveau régime alimentaire révolutionnaire des États-Unis qui vous permet de manger du gras, de boire du café et de faire moins d'exercice.
Voulez-vous perdre du poids, avoir plus d'énergie, faire moins d'exercice et fonctionner au mieux mais avec moins de sommeil ? Il est peut-être temps de passer à l'épreuve des balles. Déjà un succès retentissant en Amérique, ce nouveau régime révolutionnaire a maintenant atteint le Royaume-Uni et nous prévoyons qu'il sera tout aussi important. Si l'année dernière était l'année du régime paléo, alors 2015 va être tout au sujet de Le régime pare-balles .
Créé par Dave Asprey, un entrepreneur technologique millionnaire, The Bulletproof Diet est le résultat de plus de 15 ans de recherche et de plus de 200 000 £. Et contrairement à d'autres régimes à la mode, le créateur de Bulletproof sait exactement à quel point il est difficile de perdre du poids. Pesant plus de 300 livres, peu importait le peu de calories que Dave mangeait dans la journée ou combien il faisait de l'exercice (souvent six jours par semaine), il était incapable de perdre du poids. C'est alors que le régime pare-balles est né.
Plus un mode de vie qu'un régime, Dave a passé des années et des centaines de milliers de livres à rechercher comment être et se sentir mieux. Le plan qui en résulte promet de vous aider à perdre jusqu'à une livre par jour, à obtenir plus d'énergie et à améliorer votre santé - et votre vie. Comment? En changeant votre alimentation, en vous entraînant moins, en dormant de meilleure qualité et en mangeant du beurre - beaucoup.
« Le régime à l'épreuve des balles ne consiste pas seulement à perdre du poids rapidement et à se sentir fantastique ; c'est une feuille de route pour améliorer votre corps et votre esprit de l'intérieur, en supprimant simultanément l'inflammation et la culpabilité qui accompagnent souvent un stress élevé, des attentes élevées et des performances élevées », explique Dave.
Oubliez ce que vous pensez savoir sur la vie saine. Vous aimez le café ? Vous ne pouvez pas vivre sans beurre ? Vous voulez faire moins d'exercice ? Tout est encouragé dans The Bulletproof Diet ! Mais qu'est-ce que ne pas encouragé est de compter les calories.
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Votre arme secrète de régime à l'épreuve des balles
Un aliment de base du régime Bulletproof est le café Bulletproof, apprécié des A-listers, des athlètes et des gourous de la santé. La recette se compose de grains de café à faible moisissure, de 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de pâturage non salé et de 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de triglycérides moyens (MCT) (ou d'huile de noix de coco). Cette tasse de café crémeuse est peut-être riche en calories (plus de 450 !), mais Dave affirme que cette boisson suralimentée vous donnera plus d'énergie et d'intelligence - et vous gardera satisfait pendant des heures. 'Cela a rallumé mon cerveau et m'a libéré des fringales, et cela a fait la même chose à des dizaines de milliers d'autres', dit-il.
Que pouvez-vous manger avec le régime pare-balles ?
Sur le régime Bulletproof, 50 à 70 pour cent de vos calories quotidiennes devraient provenir de graisses, à condition qu'elles soient de la bonne sorte, comme le beurre nourri à l'herbe, les graisses animales, l'huile de noix de coco, l'avocat et le poisson sauvage. « Les bonnes graisses sont des sources d'énergie propres, nutritives et satisfaisantes qui permettent à votre corps et à votre cerveau de fonctionner à leur capacité maximale », explique Dave. Jusqu'à 20 pour cent de vos calories quotidiennes devraient provenir de sources de protéines à l'épreuve des balles, comme le poisson à faible teneur en mercure, le bœuf et l'agneau nourris à l'herbe et les œufs au pâturage. La volaille doit être consommée avec modération. Vous mangerez également beaucoup de légumes mais pas autant de fruits, qui sont riches en sucre. Vous n'aimez pas les légumes ? Essayez de les enrober de beaucoup de sel de mer et de beurre nourri à l'herbe - tout est permis avec The Bulletproof Diet !
Aliments à éviter dans le régime pare-balles
Seulement 5 pour cent de vos calories quotidiennes devraient provenir des fruits et de l'amidon combinés. Choisissez parmi une liste de fruits et féculents à l'épreuve des balles comme l'avocat, les framboises, le riz blanc, les patates douces, les carottes et la citrouille. Les autres fruits et féculents comme les bananes, les melons, les pommes, le blé, les pommes de terre, l'avoine, le maïs et le riz brun doivent être évités. Le beurre et le ghee nourris à l'herbe sont fortement encouragés dans le régime, mais la plupart des autres formes de produits laitiers, y compris tous les fromages, le lait non biologique, les yaourts et la crème glacée, ne sont pas au menu. Désolé les amateurs de noix - à l'exception de la noix de coco, toutes les noix doivent être évitées car elles contiennent un risque élevé de contamination par les moisissures. Vous avez la dent sucrée ? Ne vous inquiétez pas, la stévia et le xylitol sont tous deux autorisés dans l'alimentation, mais les autres formes de sucre (en particulier les édulcorants artificiels) sont interdites.
Dormez mieux avec le régime pare-balles
Nous savons tous que fermer les yeux pendant huit heures est la clé d'une bonne santé, n'est-ce pas ? Eh bien, pas nécessairement. Selon The Bulletproof Diet, vous pouvez prospérer avec moins que les huit heures standard. Dave lui-même ne dort en moyenne que six heures par nuit. Ce qui est plus important que la quantité de sommeil que vous obtenez, c'est la qualité du sommeil. Pour booster votre sommeil, Dave recommande de faire le plein de graisses au dîner, de prendre les bons suppléments et d'utiliser la technologie pour suivre la qualité de votre sommeil. Les choses à éviter avant le coucher comprennent la lumière vive, l'exercice, la caféine et le stress.
Faites moins d'exercice avec le régime pare-balles
Dave préconise des exercices « brefs, intenses, peu fréquents, sûrs et ciblés ». C'est parce que trop d'exercice peut augmenter les niveaux de cortisol (l'« hormone du stress »), ce qui entraîne une prise de poids et une perte musculaire. La musculation est considérée comme la forme d'exercice la plus à l'épreuve des balles, mais pour ceux qui aiment le cardio, essayez de rendre votre entraînement plus efficace. Comment? Entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT). Essayez cet exercice HIIT : « Courez aussi vite que possible. Courez pendant 30 secondes, reposez-vous pendant 90 secondes, puis recommencez. Répétez cette opération jusqu'à ce que 15 minutes se soient écoulées ». Cela vous aidera à produire plus d'hormone de croissance humaine (HGH), une hormone anti-âge améliorant les performances que votre corps fabrique pour vous garder jeune. Dave recommande de faire un entraînement HIIT une fois par semaine et de soulever des poids une à trois fois par semaine.
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