Craquelins de salade de crabe du couronnement

sert:

18-20

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Les craquelins de salade de crabe du couronnement sont des canapés sans cuisson fabriqués à partir de pâte de cari épicée de crabe en conserve et servis avec de la laitue sur des craquelins de crevettes. Ces canapés super simples ne prennent que 15 minutes à fouetter, mais ont l'air vraiment fantaisistes lorsqu'ils sont assemblés. Canapés en deux étapes pour lesquels vous n'avez même pas besoin d'allumer le four - comment pouvez-vous vous tromper?

gâteau aux cerises et au massepain

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de pâte de curry douce
• 2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque
• 1 cuillère à soupe de chutney de mangue
• 170g de chair de crabe en conserve
• Zeste et jus de ½ citron vert
• 50 g de laitue finement, râpée
• Craquelins de crevettes, pour servir
• 1 pincée de poivre de Cayenne

Méthode

• Mélanger la pâte de cari, le yaourt grec, le chutney de mangue et le jus de citron. Remuer à travers le crabe et assaisonner.

• Verser la laitue râpée sur les craquelins et garnir du crabe du couronnement. Saupoudrer d'un peu de poivre de Cayenne pour servir.