Crevettes croustillantes avec trempette au piment doux recette

fait du:

30

Compétence:

facile

Préparation:

15 min

Cuisine:

10 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	90 kCal	5%
Graisse	5g	7%
- Sature	1g	5%

Crevettes croustillantes avec une trempette au piment doux, enrobées de noix de coco et trempette piquante pour une saveur tropicale

meilleure façon de faire cuire les légumes verts de printemps

Ingrédients

• 275g de chapelure
• 2 cuillères à soupe de noix de coco desséchée
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• 3 cuillères à soupe de farine nature
• 200g de gambas crues décortiquées, décongelées si congelées
• 1 œuf, battu
• 500 ml d'huile de tournesol
• Quartiers de lime, pour servir
• Pour la trempette:
• Zeste et jus de 1 citron vert
• 5 cuillères à soupe de sauce chili douce
• 1 cuillère à soupe je suis sauce

Méthode

• Mélanger la chapelure, la noix de coco, les graines de sésame et la farine dans un bol et bien assaisonner. Mélanger les crevettes et l'oeuf battu ensemble, puis, quelques-uns à la fois, secouer l'excès d'oeuf et mélanger le mélange de chapelure et mettre dans une assiette. Répétez jusqu'à ce que toutes les crevettes soient enrobées.

• Faites chauffer l'huile dans une grande casserole profonde jusqu'à ce qu'un cube de pain devienne doré en 30 secondes. Ajouter les crevettes et cuire environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égoutter les crevettes sur du papier absorbant.

• Mélanger le jus et le zeste de lime, la sauce chili et la sauce soja et verser dans un bol. Servir avec les crevettes et les quartiers de lime supplémentaires.

  Tarte au fromage de chèvre à la betterave