fait du:
18Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
25 minCuisine:
14 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 173 kCal | 9% |
| Graisse | 20,3 g | 29% |
| - Sature | 6g | 30% |
| - dont les sucres | 3,5 g | 4% |
| Sel | 0,2 g | 3% |
Cette recette de tarte whoopie en velours rouge est idéale si vous cherchez une alternative aux cupcakes ...
Ces tartes whoopie en velours rouge sont impressionnantes mais elles sont si faciles à faire! Ils sont parfaits si vous vous ennuyez des cupcakes mais que vous voulez une petite gâterie et ils font aussi un fantastique cadeau fait maison. Moelleux et légèrement doux, ces tartes en velours rouge sont idéales pour la Saint-Valentin, la fête des mères ou même l'anniversaire de quelqu'un de spécial. Assurez-vous d'en faire un gros lot car ils ne resteront pas longtemps!
Ingrédients
- 75g de beurre non salé, ramolli
- 125g de sucre roux clair
- 1 œuf moyen
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1⁄2 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 175g de farine nature
- 50 ml de babeurre
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge
- Pour la cerise:
- 50g de fromage à la crème
- 30g de beurre non salé, ramolli
- 1⁄2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 225 g de sucre à glacer, tamisé, plus un supplément pour épousseter
Méthode
Préchauffer le four à 180 ° C, ventilateur 160 ° C, gaz 4. Tapisser 2 plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
garnitures de pain plat
Battre ensemble le beurre et le sucre à l'aide d'un batteur électrique à main pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à consistance légère et duveteuse. Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et battre jusqu'à homogénéité. Ajoutez la levure chimique.
Incorporer la farine et le babeurre en lots alternés à basse vitesse, en commençant et en terminant par la farine - attention à ne pas trop battre. Incorporer le colorant alimentaire et une pincée de sel.
chloe lewis petit ami 2017
Verser la pâte dans une poche à douille munie d'une buse plate de 1 cm. Appliquez la pâte sur le parchemin de cuisson en petits cercles d'environ 2 à 3 cm de diamètre. Laissez un espace de 3 cm entre chacun car ils se répandront.
Cuire au four pendant 14 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et reviennent au toucher. Laisser refroidir sur les plaques de cuisson pendant au moins 10 minutes, puis transférer sur une grille.
Pour le glaçage, battre le fromage à la crème et le beurre à l'aide d'un mélangeur à main électrique. Ajouter l'extrait de vanille et le sucre glace. Battre à basse vitesse au début et augmenter la vitesse jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et moelleux. Utilisez le glaçage pour prendre en sandwich les tartes ensemble par paires, les côtés plats se faisant face. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.