Recette de barres de fruits secs

• Sans produits laitiers
• Sans gluten
• En bonne santé
• Faible en gras

Trouver des collations santé pour accompagner vos recettes de déjeuner sain peut être délicat. Lorsque vous êtes occupé ou que vous n'avez pas eu le temps de faire un tour dans les magasins, il est tentant de chercher quelque chose de sucré que vous avez placé dans le placard.

Ou peut-être que vous êtes occupé au travail et que vous n'avez tout simplement pas le temps de préparer quelque chose de sain à grignoter à votre bureau.

Eh bien, ne cherchez pas plus loin une solution saine à tout problème de grignotage, car ces barres aux fruits sont non seulement délicieuses, mais elles sont facilement préparées à l'avance afin que vous puissiez profiter d'une friandise sucrée n'importe où sans vous soucier des conséquences malsaines.

Avec des raisins secs et des abricots secs ou des canneberges, les fruits secs comptent pour vos cinq par jour et il n'y a pas de sucre ajouté. De plus, l'ajout de flocons de son ou de riz krispies signifie qu'il y a aussi des glucides pour vous rassasier.

Vous ne voudrez plus jamais rien d'autre pour vos collations onze ! Préparez simplement ce lot de dix pour vous durer toute la semaine.

COMMENT FAIRE DES BARRES DE FRUITS SECS

Ingrédients

Pour les barres aux raisins et au gingembre

• 75g raisins
• 200g d'abricots secs
• 50g de gingembre confit
• 50 g de riz krispies

Pour les barres aux dattes et aux canneberges

• 150g de dattes
• 50g de raisins secs
• 75 g de canneberges séchées
• 50g de flocons de son

Méthode

1. Placez votre choix de fruits et de céréales dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce que le mélange commence à s'agglomérer.
   
2. Placer le mélange sur un carré de papier sulfurisé et former un carré d'environ 2 cm d'épaisseur. Envelopper hermétiquement et presser jusqu'à ce qu'il soit ferme.
   
3. Laisser raffermir quelques heures puis découper en 10 barres fines environ. Ils se conservent jusqu'à une semaine dans un moule à cake.