sert:
8Préparation:
5 minCuisine:
45 minUne délicieuse recette familiale qui peut être préparée la veille pour plus de saveur. Il ne manquera pas de faire picoter les papilles
3 perte de poids en pierre avant et après
Ingrédients
- 8 filets de poulet sans peau, en cubes
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de malt
- 2 cuillères à soupe de curry
- 1 c. À thé de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
- 1 / 4tsp curcuma
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1 cm de gingembre écrasé
- 4 cuillères à soupe de cassonade
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 2 gros oignons, tranchés
- 175g (6oz) d'abricots semi-secs, hachés
- 2 clous de girofle
- Grains de poivre 1 / 4tsp
Méthode
Mélanger le vinaigre, la poudre de cari, le cumin, la coriandre, le curcuma, l'ail, le gingembre et le sucre.
Ajouter le poulet et mélanger. Laisser mariner 20 min.
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et ajoutez les oignons. Cuire jusqu'à ce qu'il commence à colorer doré.
Ajouter les clous de girofle et les grains de poivre et colorer pendant 30 secondes.
Ajouter le poulet et la marinade dans la poêle avec les oignons et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Ajouter les abricots, couvrir et cuire encore 15 minutes.
linea nigra quand apparaît-il
Servir avec du riz pilau et des chutneys.