Cupcakes bourdons



Ces petits gâteaux super doux de bourdons sont si faciles à faire - les enfants vont adorer vous aider à créer leurs visages mignons.



mélange de biscuits dans un pot uk

Les cupcakes animaux sont une spécialité de notre reine Victoria Cupcake et ces cupcakes bourdons égayeront toute fête ou buffet.

Si vous n'avez jamais travaillé avec du fondant de décoration, ces cupcakes sont un bon point de départ. La conception simple vous donnera confiance pour essayer l'une de nos conceptions les plus complexes.

Ces gâteaux sont faits avec un simple mélange d'éponge à la vanille mais vous pouvez le remplacer par une éponge au citron, à la carotte ou au chocolat si vous le souhaitez.

Le fondant et la pâte à modeler se trouvent dans la plupart des supermarchés de l'allée de décoration de gâteaux. Si vous ne trouvez pas de fondant coloré, vous pouvez colorer vous-même le fondant blanc en utilisant du colorant alimentaire.



Ingrédients

  • 200g de fondant jaune (ou fondant blanc coloré avec du colorant alimentaire jaune)
  • 40g de fondant noir
  • 10g de fondant blanc
  • 30g de pâte à modeler blanche
  • Perles de sucre noir
  • Stylo de couleur alimentaire comestible noir
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace royal et quelques gouttes d'eau
  • Poussière de pétale de rose


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Étape 1

Composez un lot de nos petits gâteaux de base et laisser refroidir.



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Étape 2

Préparez notre classique crème au beurre à la vanille et étalez une couche sur les cupcakes avec un couteau à palette.



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Étape 3

Roulez le fondant jaune à 1/8 ”d'épaisseur et coupez des cercles de 12x 68 mm, en les plaçant sur la crème au beurre, en les lissant jusqu'à un dôme du bout des doigts.



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Étape 4

Rouler le fondant noir à 1/16 ”d'épaisseur et couper des bandes de 1 cm pour les rayures.

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Étape 5

Déposer 3 bandes noires sur le fondant jaune. Vous pouvez légèrement cintrer les rayures pour lui donner un effet rond. Coupez les extrémités avec un couteau bien aiguisé.



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Étape 6



Pour les yeux, roulez 10g de fondant blanc et découpez 24x 5 mm pour les yeux. Utilisez un pinceau d'eau pour coller les yeux sur les gâteaux puis sur les perles de sucre noir pour les élèves.



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Étape 7

Pour les ailes, roulez la pâte à modeler blanche assez mince, environ 1 mm, et découpez 24 cœurs. Collez-les l'un sur l'autre, en vous assurant de voir le cœur arrière, cela vous donne un effet 3D. Laisser sécher sur une éponge ou du papier sulfurisé pendant environ 30 minutes.



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Étape 8

Dessinez un petit sourire sur le visage avec un marqueur alimentaire noir comestible.

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Étape 9

Pour coller les ailes, mélanger le sucre glace royal avec quelques gouttes d'eau pour faire une pâte épaisse. Mettez une goutte au sommet de l'abeille où vous souhaitez que les ailes aillent, laissez-la sécher pendant environ 3 minutes, puis collez les ailes.



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Étape 10

Terminez vos cupcakes avec des joues de poussière de pétales de rose à l'aide d'un petit pinceau. Laissez les gâteaux sécher complètement avant de les servir ou de les retourner sur le côté.

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