Recette de tranches de pommes de terre à l'ail et au romarin

sert:

4

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

35 min

Ces tranches de pommes de terre à l'ail et au romarin alléchantes sont si faciles à préparer à la maison - et constituent l'alternative parfaite aux pommes de terre rôties.

L'ail et le romarin sont une alliance faite au paradis et quand ils sont combinés dans cette recette de tranches d'ail et de romarin, vous avez une alliance faite au paradis! En gardant les peaux et en coupant les pommes de terre, vous obtiendrez un bon mélange de pommes de terre collantes et moelleuses avec toutes les qualités des peaux. Cette recette de tranches de pommes de terre à l'ail et au romarin est également un excellent moyen de faire le plein de glucides si vous essayez d'être en bonne santé, car vous n'avez besoin que d'une cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile de colza pour les préparer. Si vous n'avez pas essayé l'huile de colza avant, essayez-la, car c'est une excellente alternative aux huiles plus lourdes. C'est un prix similaire à l'huile d'olive, il est fabriqué au Royaume-Uni et est riche en oméga 3. Ces tranches de pommes de terre à l'ail et au romarin sont un délicieux ajout aux repas de nuit - elles font une version beaucoup plus savoureuse des pommes de terre bouillies ou cuites à la vapeur habituelles ou un morceau de purée lisse. Ou si vous essayez de manger un peu plus léger ou plus sain, vous pouvez les ajouter à votre rôti traditionnel du dimanche à la place de vos pommes de terre rôties croustillantes habituelles. Il y a tellement d'options avec ces délicieuses tranches d'ail et de romarin!

Ingrédients

• 500g de pommes de terre nouvelles, épaisses
• 1 brin de romarin frais, haché
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de colza

Méthode

• Préchauffez le four à 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7.

• Mettez les pommes de terre en tranches dans un plat allant au four. Ajouter le romarin, l'ail, l'huile, le sel et le poivre et bien mélanger pour que toutes les pommes de terre soient enrobées.

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• Cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.