sert:
8Coût:
ne pasPréparation:
20 minCuisine:
40 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 446 kCal | 22% |
| Graisse | 31g | 44% |
| - Sature | 17g | 85% |
Le pouding au panettone fait avec du pain sucré et beaucoup de chocolat est en couches pour faire un dessert gluant qui est mieux servi chaud avec une cruche de crème ou de crème. Un pudding au panettone est parfait autour de Noël lorsque vous pouvez trouver du panettone dans les magasins et que vous avez envie de faire quelque chose de plus excitant avec. C'est un peu comme un pouding au pain et au beurre, sauf qu'il est fait de panettone avec des pépites de chocolat, ce qui en fait un régal! Le pudding contient également du chocolat noir, du chocolat blanc et de la double crème, ce qui le rend vraiment indulgent et super crémeux. C'est un pudding vraiment facile à préparer qui ne prend que 20 minutes ou un temps de préparation, puis il doit aller au four pendant 40 minutes, alors en attendant, vous pouvez vous lever les pieds et vous détendre!
Ingrédients
- 75 g de beurre ramolli, plus un supplément pour le graissage
- 350g de panettone aux pépites de chocolat, coupé en morceaux de 1,5 cm d'épaisseur
- 25g de morceaux de chocolat blanc
- 3 gros œufs
- 200 ml de crème double
- 250 ml de lait entier
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre demerara
- 50g de chocolat noir fondu
Méthode
Beurrer un plat allant au four de 2 litres. Faire chauffer le four à Mark 160 ° C / gaz 3. Beurrer le panettone, le disposer dans le plat, en le chevauchant au fur et à mesure, et parsemer de chocolat blanc.
Fouetter ensemble les œufs, la crème, le lait, la vanille et le sucre en poudre jusqu'à homogénéité. Verser sur le panettone, puis saupoudrer de sucre demerara.
Placer le plat dans une grande boîte à rôtir contenant de l'eau bouillante à une profondeur de 3 cm. Cuire au four de 30 à 40 minutes.
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Laisser reposer 5 minutes, puis arroser de chocolat noir fondu et servir avec de la crème anglaise ou de la crème.