Recette de biscuits fantômes d'Halloween




fait du:

8

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

20 min

Cuisine:

12 min

Les biscuits d'Halloween sont un incontournable de tout banquet d'Halloween et notre blogueuse maman Anneliese a imaginé la recette parfaite de biscuits fantômes - ils sont tout aussi délicieux que fantasmagoriques! Ces biscuits d'Halloween font 8 biscuits et ils ne prennent que 32 minutes à partir de zéro. Elle dit: 'C'est donc cette période de l'année où toutes les citrouilles, les araignées en plastique et les fantômes fantasmagoriques commencent à surgir dans les magasins et les toiles d'araignées dans notre maison sont soudainement à la mode! Halloween est également le moment idéal pour faire preuve de créativité dans la cuisine, car la plupart des enfants adorent faire des gâteaux et des gâteaux effrayants. Ces simples biscuits d'Halloween ont été un véritable succès auprès de mes garçons et étaient si faciles à faire. Ils sont parfaits lorsque vous avez un temps limité pour la décoration mais que vous voulez un résultat efficace. Les écoles organisent souvent des fêtes d'Halloween et ces biscuits fantômes seraient un bon cadeau à emporter! »




Ingrédients

  • 90g de beurre non salé, ramolli
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 gros œuf, légèrement battu
  • 200g de farine nature
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 100g de chocolat blanc, haché
  • 60 pépites de chocolat (environ)



Méthode

  • Préchauffez votre four à 180 ° C / 350 ° F / Marque de gaz 4. Demandez à votre assistant de graisser la plaque de cuisson avec un peu de beurre ou de la tapisser d'un morceau de papier sulfurisé.

  • La première partie de cette recette est de faire les biscuits, alors prenez un bol à mélanger et pesez le sucre et le beurre. Le beurre doit être beau et doux car il facilitera le mélange de votre enfant.



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  • Utilisez une cuillère en bois ou un fouet électrique pour crémer le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Cela prendra plus de temps avec une cuillère en bois mais mon petit garçon se méfie de mon mixeur bruyant. Choisissez ce qui est plus facile pour vous et votre enfant!

  • Une fois que le mélange de beurre et de sucre est suffisamment léger et moelleux, ajoutez l'œuf battu. Continuez à mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.

  • Pesez maintenant la farine et la levure chimique dans votre bol à mélanger. Utilisez une cuillère ou une spatule en bois pour mélanger soigneusement la farine dans le mélange de beurre et d'oeufs. C'est un mélange assez ferme, vous devrez donc peut-être donner un coup de main!

  • Aplatissez la pâte avec vos mains, enveloppez-la dans un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Cela empêchera les biscuits de se répandre dans le four.

  • Une fois le temps écoulé, sortez la pâte du réfrigérateur, déballez le film alimentaire et utilisez un rouleau à pâtisserie pour l'étaler sur un plan de travail fariné. La pâte doit avoir l'épaisseur d'une pièce de livre, environ 3 mm.

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  • Vous pouvez utiliser un cutter pour découper vos biscuits mais je viens de les couper à l'œil, à l'aide d'un couteau de table. C'est peut-être pourquoi certains de nos biscuits fantômes sont courts et gras tandis que d'autres sont grands et minces!

  • Placer la pâte à biscuits en forme sur vos plaques de cuisson légèrement graissées et cuire au four pendant 8 à 12 minutes. Les biscuits doivent être pâles - vous ne voulez pas d'un fantôme «brûlé par le soleil»!

  • Une fois les biscuits cuits, laissez-les refroidir sur une grille. Ils seront froids en moins d'une demi-heure et prêts à décorer.

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  • Placer le chocolat blanc dans un petit bol allant au micro-ondes et faire fondre au micro-ondes, à l'aide de petits coups de chaleur vifs, en remuant entre les deux.

  • Lorsque les biscuits et le chocolat blanc sont frais, votre enfant peut s'amuser à décorer. Ils peuvent soit tremper les biscuits dans le chocolat, soit déposer le chocolat sur le biscuit.

  • Placer les biscuits fantômes sur un morceau de papier sulfurisé. Votre petit assistant peut maintenant ajouter les pépites de chocolat pour les yeux. Laissez vos fantômes fantasmagoriques merveilleux à définir.

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