fait du:
10-16Coût:
ne pasNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 119 kCal | 6% |
| Graisse | 6g | 9% |
| - Sature | 0gg | 0% |
Cette recette est de la lectrice de Woman’s Weekly, Janet Berry, qui recommande de faire ces impressionnants desserts pour des occasions spéciales.
salade de fruits du monde minceur
Ingrédients
- 195g (6½ oz) de sucre en poudre
- 150g (5oz) de blanc d'oeuf (environ 4-5 gros
- Blancs d'oeufs)
- 150g (5oz) de noisettes moulues
- 30g (1oz) de maïzena
- Framboises et crème fraîche fouettée, pour servir
Méthode
Réglez le four à 120 ° C ou marque de gaz ½.
Versez 150 g (5 oz) de sucre en poudre dans un bol et ajoutez le blanc d'oeuf. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Mélangez les 45 g de sucre en poudre restants avec les noisettes moulues et la farine de maïs, puis incorporez-les doucement dans le mélange de meringue.
Verser de grandes cuillerées de mélange sur la ou les plaques de cuisson recouvertes de la forme que vous préférez. Cuire au four environ 1h30 au centre du four, ou jusqu'à ce que les meringues soient fermes et sonnent creux lorsqu'elles sont tapotées en dessous. Éteignez le four, mais laissez les meringues dans le four afin qu'elles refroidissent lentement.
Servir des meringues en sandwich avec des framboises et de la crème fraîche fouettée. (Ne convient pas pour la congélation).