Poireaux au fromage

sert:

Coût:

pas cher

Cuisine:

10 min

Cette recette facile de poireaux au fromage est un excellent moyen de tirer le meilleur parti de notre favori de saison, le printemps. Offrez à vos invités de dîner ce mélange gratuit de poireaux frais et de délicieux fromage Cheedar. Cette recette sert 4 personnes et ne prendra que 10 minutes à cuire. C'est le plat d'accompagnement parfait pour votre dîner rôti ou un plat à part, servi avec du pain croustillant pour le déjeuner. Cette recette simple est un favori de la famille! C'est aussi un excellent plat à emporter lorsque vous organisez un dîner ou que vous cherchez quelque chose de différent à faire comme nourriture de fête.

que signifie mon nom en grec

Ingrédients

4 poireaux
25g (1oz) de beurre
25g (1oz) de farine nature
300 ml (½ pt) de lait
125 g (5 oz) de cheddar râpé
1 cuillère à soupe de moutarde aux grains

Méthode

Préchauffer le gril à intensité élevée. Couper les poireaux en deux et cuire à l'eau bouillante pendant 3-4 minutes.
Égoutter les poireaux et mettre dans un plat allant au four. Faire fondre le beurre, puis ajouter la farine nature et cuire 1 min.
Ajouter graduellement le lait en remuant jusqu'à ce que vous ayez une sauce épaisse.
Incorporer 100 g (4 oz) de cheddar râpé et 1 cuillère à soupe de moutarde aux grains. Saison.
Verser sur les poireaux et garnir de fromage supplémentaire. Faire griller 5 minutes.