Ce printemps et cet été, profitez de votre jardin en cultivant vos propres fruits et légumes. C'est un excellent moyen d'économiser de l'argent, d'être un peu plus actif et cela vous aide également à atteindre vos 5 jours!
Il n'y a pas de meilleure façon d'annoncer le début du printemps qu'en essayant de faire pousser vos propres fruits et légumes dans votre jardin. Non seulement cela vous fera économiser une tonne d’argent, mais c’est aussi une activité super amusante pour toute la famille!
Le saviez-vous?
Le jardinage peut vous rendre plus heureux! Dans le cadre d'un nouveau programme gouvernemental, les personnes souffrant de dépression, de mauvaise humeur et d'anxiété peuvent demander à leur médecin généraliste de les orienter vers des cours de jardinage, qui devraient stimuler le moral.
Si vous avez toujours pensé être un peu plus aventureux avec votre jardinage mais que vous ne savez pas par où commencer, vous êtes au bon endroit. Ici, nous nous sommes associés au magazine Amateur Gardening et avons choisi des fruits et légumes savoureux faciles à cultiver pour les débutants - cliquez simplement sur les liens ci-dessous pour savoir quand et comment les planter.
Visitez une jardinerie pour vous inspirer:
Si vous avez besoin de plus d'inspiration sur ce que vous pouvez cultiver et comment présenter votre petit patch, alors pourquoi ne pas visiter une jardinerie locale et vérifier la configuration là-bas pour obtenir plus d'idées de jardin!
Développer votre propre:
- Des fraises
- Courgettes
- Patates
- Framboises
- Carottes
- Poivrons
- haricots verts
- Tomates
Histoires fournies par le magazine Amateur Gardening.
Cultivez votre propre: Fraises
Getty Images
Les fraises sont idéales pour les jardiniers débutants à cultiver, car elles sont assez faciles à planter et prospèrent dans à peu près n'importe quel sol. Et surtout, toute la famille les adorera!
Le saviez-vous?
Chaque année, environ 27 000 kilos de fraises sont consommés à Wimbledon. Mais vous n'avez pas besoin de regarder le tennis pour en profiter - sortez la crème dès que vos fraises sont prêtes!
Ce dont vous aurez besoin
- Compost ou fumier bien pourri
- Plants de fraises, en pots ou à racines nues (ce qui signifie qu'ils sont vendus avec les racines exposées)
- Paille ou écorce
- Engrais (comme Grow More ou Fish, Blood and Bonemeal)
Quand commencer la plantation?
L'automne.
Quand sont-ils prêts?
Selon le type que vous plantez, ils seront prêts de juin à septembre
Où planter?
Quelque part ensoleillé mais à l'abri du vent
Développez votre guide étape par étape
1. Préparez votre sol en bifurquant dans du compost ou du fumier bien pourri. Assurez-vous que votre sol s'écoule librement. S'il devient gorgé d'eau, vos plantes pourriront.
2. Plantez vos plantes dans le sol à une distance d'environ 30 cm (12 pouces). Les plants de fraises à racines nues doivent être plantés à l'automne.
3. Au printemps, ratissez un engrais général entre vos plantes. Couvrir le sol sous les fraises avec de la paille ou de l'écorce pour garder les fruits propres.
4. Cueillez les fruits à pleine maturité.
5. Après avoir cueilli tous les fruits, compostez la paille ou l'écorce et coupez tout le feuillage jusqu'au sol.
6. Après 3 ans, vos plants de fraises cesseront également de pousser à cause de l'accumulation de maladies. Plantez de nouvelles plantes de coureurs.
Coût
Vous pouvez acheter 10 plants de fraises pour environ 8 £.
Astuce pour grandir
Les fraises sont populaires auprès de nombreux animaux, alors protégez vos plantes avec des boulettes de limaces et utilisez du grillage ou du filet de poulet tendu.
La cote de jardinage facile de Goodtoknow:
3/5 - assurez-vous de les protéger correctement et ils se révéleront très bien!
Recettes de fraises:
- 10 façons avec des fraises
- Sundae spécial aux fraises
- Plus de recettes de fraises
Cultivez votre propre: Courgettes
Getty Images
Les courgettes sont rapides et faciles à cultiver et elles continueront à produire tout au long de l'été. Vous constaterez que les produits locaux ont un goût légèrement différent et moins amer que ceux que vous achetez au supermarché.
Le saviez-vous?
Les courgettes ne sont pas seulement vertes et longues - vous pouvez aussi en obtenir des jaunes et des rondes! Cependant, le type vert que nous connaissons et aimons tous sera le plus facile pour vous de grandir.
Ce dont vous aurez besoin
- Graines de courgette
- Pots de 3 pouces (7,5 cm)
- Compost polyvalent ou fumier bien pourri
- Truelle
- Boulettes de limaces ou pièges à bière
Quand commencer la plantation?
Avril Mai.
Quand sont-ils prêts?
De juillet à octobre.
Où planter?
Au début, il vous suffit de les planter dans de petits pots qui peuvent être placés sur le rebord de la fenêtre. Une fois que vous les avez plantés à l'extérieur, choisissez un endroit ensoleillé et abrité.
nouveau programme mary berry
Développez votre guide étape par étape
1. Semez vos graines au printemps. Mettez 2 graines dans chaque pot avec du compost ou du fumier. Une fois que les semis sont apparus, pincez le plus faible.
2. Plantez à l'extérieur en mai / juin après les dernières gelées. Les limaces peuvent endommager les plantes, alors utilisez des boulettes de limaces ou des pièges à bière pour les protéger.
3. Dès qu'ils commencent à cultiver, donnez-leur beaucoup d'eau. Arrosez toujours à la base de la plante.
4. Cueillez les courgettes une fois les fleurs tombées.
Coût
Vous pouvez acheter 40 graines de courgette pour environ £ 2, mais seulement 2 plantes dureront facilement une famille de 4 pour tout l'été.
Astuce pour grandir
Les courgettes poussent dans des conteneurs, mais le pot doit être aussi grand que possible pour fournir une bonne course des racines et conserver l'humidité. Utilisez du compost polyvalent et mélangez avec un peu de fumier de cheval bien pourri. Après 4 semaines, nourrir chaque semaine et arroser religieusement. Le compost sec ruinera la plante. Cueillez régulièrement les fruits.
La cote de jardinage facile de Goodtoknow:
5/5 - ils sont faciles à cultiver et ne nécessitent pas beaucoup d'entretien.
Recettes de courgettes
- 20 voies avec courgettes
- Pain de courgette
- Plus de recettes de courgettes
Cultivez le vôtre: pommes de terre
Getty Images
Les pommes de terre sont l'un des légumes les plus appréciés et les plus polyvalents de Grande-Bretagne. Nous les faisons bouillir, les rôtir, les faire cuire, les écraser et les faire frire - alors pourquoi ne pas les faire pousser nous-mêmes aussi? Si vous débutez dans le jardinage, les pommes de terre sont un bon choix car elles ne sont pas trop compliquées et vous savez qu’elles ne seront pas gaspillées une fois que vous les aurez cultivées!
Le saviez-vous?
Les pommes de terre ne comptent pas réellement dans vos 5 jours par jour, car elles sont classées comme féculents. Les féculents sont toujours une partie importante de votre alimentation, donc les pommes de terre sont un bon choix (tant que vous ne les faites pas cuire dans beaucoup de matières grasses) car elles sont une bonne source d'énergie, de fibres, de vitamines B et de potassium.
De quoi as-tu besoin
- Pommes de terre de semence
- Fumier de poulet granulé
- Truelle
- Comment
- Fongicide à base de cuivre ou dithane 945
Quand commencer la plantation
Avril.
Quand sont-ils prêts?
Milieu de l'automne.
Où planter
Au fond du sol dans un site ensoleillé.
Développez votre guide étape par étape
1. Creusez profondément puis ratissez des tranchées peu profondes de 12,5 cm (5 po) de profondeur avec 75 cm (30 po) entre les rangées.
2. En avril, étalez les graines le long de la base des tranchées à 37 cm (15 pouces) l'une de l'autre et recouvrez de terre. Ajouter du fumier de poulet granulé.
3. Lorsque les excroissances supérieures mesurent un pied de haut, utilisez une houe pour les recouvrir de terre entre les rangées pour former des crêtes. Cela enterre les mauvaises herbes et encourage la formation de plus de tubercules. 4. Arrosez pendant les périodes de sécheresse, mais gardez les feuilles sèches pour réduire le risque de brûlure.
5. Pulvériser tous les 14 jours avec du dithane 945 ou un fongicide à base de cuivre pour prévenir la brûlure.
Coût
Vous pouvez obtenir un paquet de graines pour environ £ 2 - £ 3.
Les meilleurs conseils pour grandir
Lorsque vos pommes de terre doivent être prêtes, déterrer 1 ou 2 et voir leur taille. Si vous pensez qu'ils ont l'air un peu petits, laissez-les une semaine ou deux.
La cote de jardinage facile de Goodtoknow:
3/5 - assez simple et ils poussent dans la plupart des sols tant qu'ils sont bien creusés.
Recettes de pommes de terre
- Pittas bulles et grincements
- 20 façons avec des pommes de terre
- Plus de recettes de pommes de terre
Cultivez le vôtre: Framboises
Getty Images
Les framboises sont un excellent moyen d'amener les enfants à manger des fruits - prenez-les comme collation ou incorporez-les dans du yaourt avec un peu de miel et du ta-da! Vous avez un dessert sucré et sain.
Le saviez-vous?
Les framboises sont une excellente source d'antioxydants qui aident à protéger contre le cancer et les maladies cardiaques. Juste une autre excuse pour les manger et les cultiver!
Ce dont vous aurez besoin
- Plantes framboises à racines nues
- Compost de jardin ou fumier bien pourri
- Poteaux minces en bois
- Câble
- Ficelle
- Truelle
Quand commencer la plantation?
Novembre.
Quand sont-ils prêts?
Juin à août.
Où planter?
Dans un sol riche - vous pouvez améliorer votre sol en ratissant du compost ou du fumier bien pourri avant de planter.
Développez votre guide étape par étape
1. Placez vos plants à racines nues en ligne, à 25 cm (10 pouces) l'un de l'autre. 2. Placez un poteau solide à la fin de chaque ligne et passez des fils entre eux
3. Attachez les cannes aux fils avec de la ficelle à côté de chaque plante 4. Une fois que les baies apparaissent sur vos plantes, assurez-vous qu'elles ont beaucoup d'eau car cela les rendra jolies et juteuses.
5. Les baies mûrissent généralement à partir de la fin juin. Choisissez-les quand ils sont mûrs et lavez-les juste avant de manger.
6. Après la première année, tailler toutes les cannes qui ont fructifié et attacher les nouvelles cannes.
Coût
Vous pouvez acheter des framboises pour environ 8 £ et elles produiront une récolte abondante pendant quelques années, vous n'en aurez donc besoin que de quelques-unes.
Astuce pour grandir
Protégez vos framboises avec un filet avant qu'elles ne commencent à mûrir - sinon les oiseaux les mangeront avant d'avoir la chance!
La cote de jardinage facile de Goodtoknow:
3/5 - plus facile que ce à quoi vous vous attendiez
Recettes de framboises
- 10 façons avec des baies d'été
- Smoothie aux petits fruits
- Plus de recettes de framboises
Cultivez votre propre: Carottes
Getty Images
prénoms de bébé les plus populaires 2019 uk
Les carottes sont un autre légume vraiment polyvalent - vous pouvez les utiliser dans les soupes, les salades, sur le côté de nombreux plats principaux et même dans un gâteau aux carottes coquine! Ils sont une excellente source de vitamines A et C, alors faites-les pousser vous-même et impliquez les enfants dans la cuisine.
Le saviez-vous?
Ils ne vous aideront peut-être pas à voir dans le noir, mais les carottes sont vraiment bonnes pour la vue. Ils contiennent de la lutéine et de la vitamine A qui sont tous deux excellents pour protéger vos yeux.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost
- Moisissure foliaire
- Graines de carotte
- Toison horticole
- Granulés de limaces
- Bêche
Quand commencer la plantation?
Février - août.
Quand sont-ils prêts?
Tirez-les à partir de juin.
Où planter?
Dans un endroit ouvert et ensoleillé, dans un sol exempt de pierres et de mauvaises herbes. Creusez dans le compost et la moisissure foliaire.
Développez votre guide étape par étape
1. Semez les graines à seulement 1 cm (1/2 po) de profondeur, à 15 cm (6 po) les unes des autres. Faites-le de février à août.
2. Faites des fentes dans votre sol avec une bêche.
3. Couvrez vos graines de terreau de feuilles mortes.
4. Une fois qu'elles ont germé, vous devez les «éclaircir» - ce qui signifie retirer les semis les plus faibles pour laisser vos semis les plus forts à environ 10 cm (4 po) les uns des autres. Cela leur donnera suffisamment d'espace pour devenir de grosses carottes.
5. Utilisez des boulettes de limaces pour empêcher les limaces de gâcher vos carottes et recouvrez les cultures d'une couche de molleton de protection contre la mouche des racines de la carotte.
Coût
Vous pouvez obtenir un paquet de graines de carotte pour aussi peu que £ 2, donc elles sont d'une grande valeur!
Astuce pour grandir
Arrosez les plants un certain temps avant de les «éclaircir» - cela les rendra plus faciles à retirer et moins susceptibles d'attirer la mouche des racines de la carotte.
La cote de jardinage facile de Goodtoknow:
4/5 - vous obtiendrez une bonne quantité de carottes pour pas trop d'effort!
Recettes de carottes
- 20 façons avec des carottes
- Recettes de gâteaux aux carottes
- Plus de recettes de carottes
Cultivez votre propre: poivrons
Getty Images
Les poivrons feront mieux si vous avez une serre, mais sinon, vous pouvez toujours les cultiver dans une parcelle ensoleillée. Les enfants adoreront voir les poivrons grandir et changer de couleur.
Le saviez-vous?
Tous les poivrons commencent au vert et changent de couleur à mesure qu'ils mûrissent.
Ce dont vous aurez besoin
* Propagateur chauffé (vous pouvez les acheter pour environ 20 £)
* Graines de poivron doux
* Pots de 7,5 cm (3 pouces)
* Growbags ou pots de 22,5 cm (9 pouces)
* Compost
* Alimentation tomate
* Truelle
Quand commencer la plantation
Février mars.
Quand sont-ils prêts?
De juillet à octobre.
Où planter?
Dans un pot ou un sac de culture dans un endroit ensoleillé ou dans une serre si vous en avez un.
Développez votre guide étape par étape
1. Semez vos graines dans du compost dans un propagateur chauffé, réglé à 21 degrés, en février ou mars. Laisser sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou dans une serre.
2. Lorsque les plants sont suffisamment gros pour être manipulés, mettez-les dans des pots de 7,5 cm (3 pouces). Laissez pousser dans votre serre ou dans un endroit ensoleillé.
3. Lorsque les racines apparaissent au fond du pot, elles peuvent être «plantées». Plantez 3 dans un sac de culture ou mettez 1 plante par pot dans un pot de 22,5 cm (9 pouces).
4. Lorsqu'ils atteignent environ 20 cm de hauteur, soutenez-les avec une petite canne et attachez avec de la ficelle de jardin.
5. Une fois que les premiers poivrons sont apparus, nourrissez-les de tomates tous les quinze jours pour garder le compost humide (mais pas en permanence humide).
6. Choisissez les premiers poivrons quand ils sont petits, cela encouragera plus à suivre.
7. S'il n'y a pas assez de soleil pour faire mûrir les poivrons, cueillez-les et laissez-les colorer dans un endroit chaud à l'intérieur.
Coût
Vous pouvez acheter un pack de graines pour moins de 2 £.
Astuce pour grandir
Lorsque vos plants de poivrons atteignent environ 45 cm de haut, s'ils ne sont pas particulièrement touffus, pincez les pointes de croissance. Cela encouragera plus de fruits.
La cote de jardinage facile de Goodtoknow:
2/5 - il y a pas mal d'étapes pour faire pousser des poivrons mais elles sont toutes assez simples.
Recettes au poivre
- 10 façons avec des poivrons
- Poivrons farcis méditerranéens
- Plus de recettes de poivre
Cultivez le vôtre: haricots verts
Getty Images
Avec juste un peu de travail chaque mois, vous aurez des haricots frais tout au long de l'été et une partie de l'automne!
Le saviez-vous?
Bien qu'ils soient appelés haricots verts, ils sont originaires du Pérou et ont été cultivés par les Indiens d'Amérique du Nord pendant 5000 ans, donc ils doivent être bons!
recettes d'entrée aux crevettes
Ce dont vous aurez besoin
- Graines de haricots verts
- Compost
- Engrais général comme le poisson, le sang et la farine d'os
- Granulés de limaces
- Cannes et ficelle (pour certaines variétés)
- Truelle
Quand commencer la plantation?
Avril.
Quand sont-ils prêts?
Juin - octobre.
Où planter?
Dans un endroit abrité pour éviter les dégâts du vent.
Développez votre guide étape par étape
1. Quinze jours avant la plantation, fourchez du compost et un engrais général dans le sol. 2. Semez vos graines à partir de la fin avril / mai à l'extérieur, en espaçant vos graines d'environ 10 cm (4 pouces). Alternativement, vous pouvez démarrer vos plantes dans des pots de 7,5 cm (3 pouces) et les planter après les gelées.
3. Protégez vos plantes avec des granules de limaces
4. Si vous avez choisi une variété grimpante, soutenez-la en la fixant à des cannes avec de la ficelle.
5. Récoltez les jeunes gousses régulièrement car cela encouragera la production de fleurs.
Coût
Vous pouvez obtenir un paquet de graines pour moins de 2 £.
Astuce pour grandir
Cousez un nouveau lot de haricots tous les mois jusqu'à la mi-juillet et vous aurez beaucoup de haricots jusqu'à l'automne.
La cote de jardinage facile de Goodtoknow
2/5 - mais ça vaut la peine pour tous les grains que vous obtiendrez!
Recettes de haricots
- Recette de légumes verts et haricots
- Haricots verts aux amandes
- Purée de haricots verts
Cultivez votre propre: Tomates
Getty Images
Cultiver des tomates est facile à faire dans le jardin, dans une serre ou même juste sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Et ils valent bien l'effort, les tomates maison ont toujours le meilleur goût.
Le saviez-vous?
Les tomates sont parfois appelées «super-superaliments». Des études ont montré qu'ils peuvent protéger contre les maladies cardiaques, réduire le cholestérol et qu'ils sont pleins d'antioxydants. Ils ont également été suggérés comme un bon remède contre la gueule de bois.
Ce dont vous aurez besoin
- Graines de tomate
- Compost polyvalent
- Vermiculite
- Petit pot pour semer toutes les graines au début
- Variété de petits pots pour les mettre en pot individuellement une fois germés
- Variété de pots plus grands pour le rempotage final
- Cannes de jardin à haute teneur en engrais potassique
- Soit: un couvercle en plastique, du Dithane 945 ou un fongicide à base de cuivre
Quand commencer la plantation?
Commencez à cultiver des tomates en plantant des variétés d'intérieur en février, des variétés d'extérieur au début d'avril.
Quand sont-ils prêts?
Juillet - août.
Où planter?
Dans un endroit chaud, ensoleillé et abrité. Vous pouvez obtenir des variétés d'intérieur et d'extérieur - alors achetez des variétés d'extérieur si vous n'avez pas de serre.
Développez votre guide étape par étape
- Semez quelques graines à la surface d'un petit pot de compost de graines humide.
- Couvrir de vermiculite et placer dans un endroit chaud et lumineux.
- Lorsque les plants germent, mettez-les en pot individuellement et laissez-les pousser, en les nourrissant et en les arrosant régulièrement.
- Le rempotage final doit se faire dans un généreux contenant rempli de compost polyvalent.
- Arrosez régulièrement et nourrissez chaque semaine avec un engrais riche en potasse.
- Soutenez les grandes plantes avec des cannes.
- À partir du début de juin, protégez les plantes d'extérieur avec un couvercle en plastique ou vaporisez avec du Dithane 945 ou un fongicide à base de cuivre.
Coût
Environ 2 £ pour un paquet de graines.
Astuce pour grandir
Une fois qu'ils sont dans leurs pots finaux, vaporisez régulièrement les fleurs et le feuillage pour aider à la nouaison.
La cote de jardinage facile de Goodtoknow:
2/5 - facile à démarrer, mais prenez un peu de soin pendant leur croissance.