Comment faire des roses en massepain

Apprenez à faire des roses en massepain pour garnir un gâteau. Ils sont faciles une fois que vous savez comment, avec nos instructions étape par étape. Les résultats sont impressionnants.

Ces roses marizpan simples sont idéales pour éclater sur des gâteaux et des gâteaux faits maison, que vous prépariez un gâteau d'anniversaire spécial ou un gâteau de mariage. Des décorations de gâteaux marizpan faits maison feront passer votre gâteau au niveau supérieur.

Notre guide facile s'assurera que vous obtenez des roses parfaites à chaque fois. Trempez vos roses dans des paillettes comestibles avant de les laisser sécher. Ensuite, ils sont prêts à décorer votre gâteau.

Ce dont tu auras besoin

massepain
colorant alimentaire
cellophane
paillettes comestibles

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Étape 1

Pour chaque bouton de rose, vous aurez besoin de 3 boules de pâte d'amande de couleur noisette (colorées avec le colorant alimentaire de votre choix) et 1 boule deux fois plus grosse. Placez ces morceaux de massepain entre deux feuilles de cellophane.

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Étape 2

Commencez par le plus gros morceau de massepain en le poussant sur le côté pour l'allonger, puis aplatissez un long côté avec votre pouce jusqu'à ce qu'il soit très fin - saupoudrer le massepain de sucre à glacer aide à l'empêcher de coller. Pour les 2 autres pétales, commencez à pousser une des plus petites boules avec votre pouce, en partant du centre d'un côté, jusqu'à ce qu'elle forme un pétale rond, avec un côté épais et un côté mince. Répétez avec les autres balles.

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Étape 3

Prenez d'abord le gros pétale et roulez-le en forme de spirale, côté mince vers le haut. Cela formera le centre de la rose.

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Étape 4

Prenez l'un des pétales les plus petits, côté mince vers le haut, et posez-le autour du centre sur la couture.

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Étape 5

Rentrez le troisième pétale légèrement à l'intérieur du deuxième pétale et serrez-le autour du centre.

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Étape 6

Courbez légèrement le bord des pétales du bout des doigts.

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Étape 7

Pour faire une grande rose ouverte, continuez en posant 3 autres pétales de la même taille autour d'un bouton de rose, chacun se chevauchant légèrement.