Vous voulez mettre les enfants dans la cuisine? Ils adoreront faire ce copieux gâteau au chocolat Smartie - une simple éponge, garnie de glaçage au chocolat et de Smarties.
Suivez notre guide étape par étape pour voir comment cela se fait.
tarte à la crème aux fraises
Ce gâteau prendra 20 minutes à cuire plus le temps de refroidissement et sert jusqu'à 12 personnes.
Si vos enfants aiment Nutella, échangez le chocolat contre Nutella à la place pour une gâterie supplémentaire.
Pour cette recette, vous aurez besoin d'environ 90 g de Smarties pour recouvrir le gâteau. Vous pouvez également essayer de décorer avec d'autres sucreries comme M & Ms, Maltesers et Skittles.
Cette recette de gâteau est parfaite pour les débutants et est un excellent moyen d'enseigner à vos enfants comment mesurer et quels ingrédients sont utilisés dans les gâteaux.
Ingrédients
- 125g de beurre, à température ambiante
- 175g de sucre en poudre doré
- 175g de sucre muscovado léger
- 2 œufs moyens
- 200g de farine auto-levante
- 60g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de poudre à pâte de niveau
- 250 ml de yogourt nature
Pour la cerise:
- 300g de sucre glace doré, tamisé
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, tamisées
- 15g de beurre
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Étape 1
Mettez le beurre dans un bol et remuez avec une cuillère en bois pour le ramollir. Ajouter les sucres en poudre et muscovado et mélanger avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit pâle et duveteux.
Cassez les œufs dans un petit bol. Inclinez-les dans le mélange crémeux et mélangez à nouveau. Incorporer la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le yogourt. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Étape 2
Verser une quantité égale du mélange dans les 2 boîtes doublées. Cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient bien levés et se rétractent loin des bords de la boîte. En portant des gants de cuisine, retirez soigneusement les boîtes du four. Poussez un stick à cocktail au centre du gâteau: si le stick sort propre, il est cuit. S'il est collant, continuez à cuire les gâteaux pendant quelques minutes de plus.
Retournez les gâteaux, hors de leurs boîtes, sur une grille pour les refroidir. Laisser refroidir complètement 30 minutes.
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Étape 3
Tamisez le sucre glace et la poudre de cacao dans un bol. Mettez le beurre dans une tasse et versez 3-4 cuillères à soupe d'eau chaude dessus. Remuer pour faire fondre le beurre. Verser dans le sucre glace et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Déposer la moitié de la cerise sur l'un des gâteaux et étaler sur la surface avec un couteau à palette. Garnir de l'autre gâteau.
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Étape 4
Soulevez le gâteau sur un support à gâteau. Verser sur le reste de la cerise et étaler sur le gâteau avec un couteau à palette.
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Étape 5
Disposez les bonbons sur le gâteau en forme de cœur au centre et en cercle autour du bord.
je déteste mon profil latéral
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Étape 6
Voilà votre copieux gâteau au chocolat Smartie fini.