- En bonne santé
sert:
4Compétence:
facileNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 285 kCal | 14% |
| Graisse | 21g | 30% |
Si vous cherchez un dessert vraiment rapide et facile, celui-ci est parfait et contient des mangues fraîches donc ce n'est pas trop vilain non plus.
Ingrédients
- 2 gousses de cardamome écrasées, sans graines
- 2 mangues mûres, pelées et dénoyautées
- 150 ml (¼ pinte) de crème double
- 250g de yaourt nature en pot
- Zeste finement râpé et jus de ½ citron vert
- 1-2 cuillères à soupe de miel clair
Méthode
Écraser légèrement les graines de cardamome, à l'aide d'un pilon et d'un mortier, ou au bout d'un rouleau à pâtisserie dans un petit bol.
Recette de gâteau au beurre d'arachide de Reese
Réduire en purée la chair de mangue au robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Fouettez la crème pour obtenir des pics mous. Incorporer le yaourt et fouetter un peu plus jusqu'à épaississement. Incorporer le zeste de citron vert, le jus, les graines broyées et le miel.
Verser les couches alternées du mélange crémeux et de la purée de mangue dans les verres et décorer avec plus de zeste de citron vert. Servir frais. (Ne convient pas pour la congélation).