Poitrine de poulet farcie à la viande hachée enveloppée dans du bacon recette



sert:

4

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

5 min

Cuisine:

30 min

Les poitrines de poulet farcies sont toujours un gagnant sûr, alors pourquoi ne pas mettre une touche de Noël sur ce plat classique et simple. Les saveurs épicées et fruitées de la viande hachée complètent la douceur du porc et prouvent que le poulet est un véhicule approprié pour la plupart des saveurs. Donc, si vous êtes coincé pour quelque chose à voir avec ce reste de viande hachée de faire des tartes à la viande hachée, pourquoi ne pas essayer cette recette alléchante, qui combine sans effort le sucré avec le salé. Cette recette de poitrine de poulet farcie ne prend que 5 minutes à préparer et 30 minutes à cuire, vous aurez donc un délicieux dîner prêt en seulement 35 minutes. Cette recette sert 4 personnes, mais vous pouvez facilement doubler les quantités si vous avez besoin de nourrir plus de personnes. Essayez de servir sur un lit de laitue pour une entrée légère ou d'accompagner de pommes de terre et de légumes de saison pour un plat principal copieux.



1 pincée de pâtes au thon


Ingrédients

  • Pour faire cette recette de poitrine de poulet farcie
  • :
  • 4 filets de poitrine de poulet, sans peau
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 120g de viande hachée
  • 4 tranches de bacon
  • 4 brins de romarin (facultatif)


Méthode

  • Préchauffer le four à 200 ° C / Gas Mark 6. Placer le poulet sur une planche à découper et assaisonner.

  • Utilisez un couteau pour faire une fente le long d'un côté de chaque poitrine de poulet et faites une poche. Faites attention de ne pas couper à travers le poulet. Remplissez chaque poitrine de viande hachée, puis enroulez le bacon autour du poulet. Si vous le souhaitez, déposez une branche de romarin sur les seins.

  • Placer les poitrines de poulet sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et cuire de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Servir avec des pommes de terre sautées et du brocoli à longue tige

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