Recette de houmous miso

sert:

4

Compétence:

facile

Préparation:

5 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	165 kCal	8%
Graisse	10g	14%
- Sature	1,5 g	8%

Le houmous miso ira dans une tempête à n'importe quelle fête, buffet ou pique-nique - c'est du houmous avec un peu de torsion! Ce houmous miso est idéal pour tremper - utilisez des bâtonnets de légumes, des lanières de pitta grillées ou même juste des chips. Vous pouvez concocter ce favori de la fête en seulement 5 minutes et il se conserve bien pendant quelques jours, donc si vous voulez être super organisé, vous pouvez le préparer à l'avance puis le préparer dans de jolis petits bols.

Ingrédients

• 1 boîte de pois chiches
• 50 ml d'huile d'olive extra vierge
• ½ citron
• 2½ cuillères à soupe de pâte de miso blanche
• pain pita chaud et bâtonnets de légumes pour servir

Méthode

• Blitz 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés dans un robot culinaire avec l'huile d'olive extra vierge, 1 cuillère à soupe d'eau froide, le jus d'un demi citron et la pâte de miso blanc jusqu'à consistance très lisse. Servir avec du pain pita chaud et des bâtonnets de légumes.