sert:
10-12Compétence:
facileNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 350 kCal | 18% |
| Graisse | 7g | 10% |
| - Sature | 3,5 g | 18% |
Ce gâteau au chocolat sans cuisson ne prend que 30 minutes à préparer plus le temps de refroidissement. Si vous n'êtes pas un fan de la pâtisserie, c'est le pud pour vous - il est aussi chocolaté méchamment! Idéal pour se préparer à l'avance. Cette recette sert 10 à 12 personnes et ne coûte que 350 calories par portion. Ce gâteau sans cuisson est idéal pour faire avec les enfants car il n'a pas besoin d'être cuit au four. Servez avec beaucoup de crème ou de glace et dégustez! Les restes peuvent être stockés dans un récipient hermétique ou enveloppés dans du film alimentaire au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Ingrédients
- Pour la base
- 75g de chocolat noir
- 50g de beurre non salé
- 1 cuillère à soupe de sirop doré
- 200g digestives
- 50g de noisettes blanchies, grillées
- Pour le remplissage
- 175g de chocolat noir 70%
- 100g de chocolat au lait
- 75 ml de crème double
- 4 gros œufs fermiers, séparés
- 40g de sucre en poudre
- Pour la garniture
- 200 ml de crème double ou à fouetter, légèrement fouettée
- chocolat noir, râpé, pour décorer
Méthode
Graisser et garnir légèrement un moule à cake de 21 cm. Faire fondre le le chocolat , beurre et sirop ensemble dans un bol assis sur une casserole d'eau à peine frémissante. Remuer pour combiner.
comment faire une paella avec du poulet et des crevettes
Whiz the des biscuits dans un robot culinaire pour faire des miettes, puis ajoutez le noisettes et pulsez brièvement pour les hacher grossièrement. Ajouter au mélange de chocolat et bien mélanger. Verser dans la boîte et appuyer pour couvrir la base. Refroidissement.
Pour le remplissage, faites fondre le foncé et chocolat au lait et crème ensemble sur une casserole d'eau à peine frémissante. Remuer brièvement pour combiner. Laisser refroidir légèrement, puis incorporer le jaunes d'œuf .
Dans un autre bol, battre le Blancs d'oeufs jusqu'à épaississement, ajoutez le sucre et battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes et brillants. À l'aide d'une cuillère en métal, pliez-le dans le mélange de choc. Déposer à la cuillère sur le fond du biscuit et remettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit pris. Lorsque vous êtes prêt à servir, passez un chiffon chaud autour du bord de la boîte pour le desserrer, puis transférez-le sur une assiette plate. Verser la crème fouettée sur des cuillerées, puis râper sur le chocolat noir.
Vous cherchez un gâteau au chocolat classique? Mary Berry Recette de gâteau au chocolat est le choix ultime!
recettes de poulet au brandy