Le régime nutritionnel est soudainement de retour sous les projecteurs, mais il existe depuis près d'une décennie! Alors, quel est le régime nutritif? Nous avons creusé un peu pour le découvrir ...
Les régimes à base de plantes sont devenus de plus en plus populaires au cours des 15 derniers mois grâce aux célébrités et aux Instagrammers populaires qui ont adopté des habitudes alimentaires plus naturelles.
Les jours où prendre un hamburger de bœuf appétissant pour des «goûts» semblent être derrière nous alors que de plus en plus de gens partagent des images de leur salade de chou frisé et de chou rouge ou de leurs pâtes aux haricots avec des choux de Bruxelles.
Mais un régime qui a tout chanté sur les avantages de manger des aliments à base de plantes et riches en nutriments depuis près d'une décennie est le régime nutritif, créé par le célèbre docteur américain célèbre, le Dr Joel Fuhrman.
Qu'est-ce que le régime nutritif?
Le Dr Fuhrman a inventé le terme «Nutritarien» pour décrire un régime alimentaire riche en nutriments et riche en plantes. Donc, fondamentalement, vous mangerez beaucoup de légumes crus, de haricots et d'autres légumineuses et fruits. Mais en faisant cela, il n'y aura pas de comptage de calories et plus de faim entre les repas.
Fuhrman affirme qu'en adoptant un plan alimentaire nutritionnel, qui intègre les dernières avancées de la science nutritionnelle, non seulement vous atteindrez votre poids idéal tout en `` maintenant une excellente masse musculaire et osseuse '', mais vous pouvez également inverser les maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète, les maladies auto-immunes, les migraines et même les stades précoces de certains cancers.
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Ces aliments riches en plantes fournissent à la fois la bonne quantité de macronutriments (protéines, lipides et glucides) et les micronutriments essentiels (vitamines, composés phytochimiques et minéraux) qui libèrent l'incroyable pouvoir du corps de se guérir et de ralentir le processus de vieillissement, donnant au corps renouvelé vitalité.'
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Que puis-je manger avec The Nutritarian Diet?
Pour commencer à vivre le mode de vie nutritif, vous pouvez choisir de suivre le plan de 6 semaines du Dr Fuhrman, «Eat to Live», pour démarrer votre perte de poids.
Vous pouvez manger tous les légumes crus, les légumes verts cuits et autres légumes riches en nutriments, les haricots, les légumineuses, les germes de soja, le tofu et les fruits frais que vous voulez, comme les aubergines, les champignons, les oignons, les carottes, les tomates et le chou-fleur.
Vous mangez des quantités limitées de légumes cuits et féculents et de grains entiers, ainsi que des noix et des graines crues, des avocats, des fruits secs et des graines de lin moulues. Les aliments interdits comprennent les produits laitiers, la viande et les produits d'origine animale, les collations entre les repas, les jus de fruits, les huiles et le sel ajouté.
Fondamentalement, une salade deviendra votre nouvel aliment de base.
Le régime nutritionnel fonctionne-t-il?
Il existe de nombreux défenseurs de célébrités pour adopter un mode de vie nutritif, dont beaucoup ont complètement repensé leur vie grâce à leur nouvelle façon de manger.
La chanteuse canado-américaine Alanis Morissette attribue au régime alimentaire de l'aider à trouver un équilibre sain avec la nourriture après avoir souffert pendant des années d'un trouble de l'alimentation.
En parlant de son alimentation, elle avait précédemment déclaré: «De nos jours, le meilleur descripteur que je puisse me donner est de dire que je suis un nutriment.
«Je suis obsédé par les aliments riches en nutriments et par la façon dont les aliments, en général, peuvent modifier chimiquement votre biologie, votre cerveau, vos humeurs, votre sommeil, votre niveau de vitalité, vos allergies ... et comment ils peuvent modifier toute prédisposition à la maladie.
'Que nous ayons ce pouvoir médical préventif entre nos mains et que nos cuillères à salade soient tellement stimulantes.'
Le magicien Penn Jillette et l'ancien président américain Bill Clinton sont d'autres fans du régime.