Pizza sur une base Scone

sert:

4 - 6

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

25 min

Si vous avez besoin d'une pizza pour le thé rapidement, essayez cette recette à base de scone. Facile et rapide à faire, il peut être assemblé avec les ingrédients du placard du magasin. Idéal pour les petits amis qui viennent au thé, c'est toujours un choix populaire. Variez les garnitures en ajoutant tout ce dont vous disposez - jambon, tomates, oignons nouveaux, etc. Servir chaud ou froid. La base du scone est ferme et pleine de saveur. Il absorbera la sauce à base de tomate pour la garniture, la rendant encore plus savoureuse que votre base de pizza habituelle. Si vous avez des restes de pizza, couvrez d'un film alimentaire et laissez au réfrigérateur pendant quelques jours.

Ingrédients

175g de farine auto-levante
½ cuillère à soupe de poudre à pâte
50g de beurre ou de margarine
50g de cheddar râpé
4 à 5 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 gros oignon, haché
400g de tomates en conserve, égouttées et hachées
1 gousse d'ail, écrasée
1 cuillère à café d'origan séché
175g de mozzarella, tranché ou râpé
50g de champignons, tranchés

Méthode

Préchauffer le four à 200⁰C / 400⁰F / Ventilateur 180⁰C / Marque de gaz 6. Tamiser la farine et la levure chimique dans un bol.
ellen page samantha thomas se sépare
Ajouter le beurre ou la margarine et frotter jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajouter le fromage et suffisamment de lait pour donner une pâte molle. Pétrir légèrement.
Étalez la pâte en cercle d'environ 25 cm de diamètre et posez sur une plaque à pâtisserie graissée.
Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à tendreté. Ajouter les tomates, l'ail et l'origan et cuire environ 2 minutes.
Étalez le mélange sur la pâte jusqu'aux bords. Ajouter le fromage et disposer les champignons sur le dessus.
Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le fromage bouillonne.