Recette rapide de fou de mangue

sert:

2

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

5 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	404 kCal	20%
Graisse	26.4g	38%
- Sature	16g	80%
- dont les sucres	38,4 g	43%
Sel	0,1 g	2%

Si vous ajoutez un peu de jus de citron au lait condensé, il s'épaissira - il est donc très facile de faire des mousses et des imbéciles. Vous pouvez essayer tous les fruits que vous aimez!

Ingrédients

• 400g de mangues
• Carton 142ml double crème
• 150g de yaourt grec
• Jus d'un demi citron
• 8 cuillères à soupe de lait concentré

Méthode

• Égouttez les mangues en réservant le jus.

• Placer dans un robot culinaire et mélanger avec quelques cuillères à soupe de jus pour obtenir une purée lisse.

• Fouetter la double crème jusqu'à formation de pics mous, puis combiner avec le yogourt grec et le lait concentré.

• Agiter le mélange de purée de mangue et de crème dans des verres et servir avec un fin biscuit aux amandes pour tremper!

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