Vous avez pour mission de perdre du poids, alors une alimentation saine est devenue une priorité. Super, vous êtes sur la voie du succès ! Mais lorsque ces fringales embêtantes se précipitent, toutes les pensées de santé deviennent un souvenir lointain et flou alors que vous tombez dans une cascade de friandises typiquement « vilaines ».
Au diable ces envies de sucre. Mais il pourrait enfin y avoir une solution pour reprendre le contrôle ; il s'agit d'ajuster votre biochimie.
Soyez indulgent avec nous, car c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît.
Nutritionniste Dr Marilyn Glenville, auteur de Alternatives naturelles aux régimes amaigrissants , explique que même si parfois les envies de sucre peuvent être attribuées à la cupidité, elles 'sont beaucoup plus susceptibles de provenir d'une envie biochimique qui est presque impossible à contrôler par le seul pouvoir de l'esprit'.
Pourquoi les envies ne sont pas une question de volonté
Elle a dit : « Il ne s'agit pas de volonté et ce n'est pas la faute de votre esprit si vous ne pouvez pas abandonner certains aliments. C'est simplement que personne ne vous a dit comment donner à votre corps ce dont il a besoin - une glycémie équilibrée.
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«Ce sont ces fluctuations de la glycémie qui peuvent provoquer des fringales, une rétention d'eau, une soif excessive et même des sautes d'humeur.
« Votre corps demande un type particulier de nourriture, généralement du sucre, car il en a besoin. Et lorsque votre corps en a besoin, il vous le fera savoir sans équivoque », ajoute-t-elle.
Mais qu'en est-il du bannissement de la larve « vilaine » ? Vider le frigo, vider les placards de la cuisine, bannir les biscuits de la boutique hebdomadaire ?
PLUS : Votre boisson « saine » est-elle remplie de plus de sucre que quatre beignets ?
'Ce n'est pas la réponse', dit Marilyn.
« Les envies de sucre sont liées à des sautes d'humeur, causées par des changements biochimiques dans votre corps. Ajustez votre biochimie et vous vous retrouverez en contrôle de ces envies.
Comment pouvez-vous réajuster votre glycémie et abandonner ces envies de sucre ?
Marilyn recommande de manger des glucides non raffinés dans le cadre de chaque repas, par opposition aux glucides « blancs », qui comprennent les biscuits, les pâtes, les gâteaux et le pain blanc. Glucides non raffinés tels que :
- riz brun
- gens
- L'avoine
- seigle
- sorts
- blé complet
Malheureusement, les autres aliments à éviter incluent également les aliments et les boissons riches en sucre ; chocolat, bonbons, pâtisseries et yaourts aux fruits, ainsi que de nombreux aliments salés comme les sauces tomates, les marinades et les vinaigrettes.
Marilyn révèle que même si vous n'ajoutez pas de sucre à votre thé et/ou café, vous pouvez toujours consommer environ 46 cuillères à café de sucre chaque jour simplement parce qu'il est ajouté (et caché) dans tant d'aliments ; à la fois sucré et salé.
Bien que bannir les aliments sucrés dans le but de vous débarrasser des envies sucrées puisse sembler étrange et si nous sommes honnêtes, c'est beaucoup trop difficile, Marilyn ajoute que les petits repas fréquents (pas plus de trois heures d'intervalle) sont une autre partie importante du maintien de l'équilibre glycémique. Manger cela souvent ne laisse presque pas le temps à votre corps de développer une envie de fumer en premier lieu.
En plus de cela, Marilyn ajoute : 'Essayez d'éviter les stimulants tels que le café, le thé, le chocolat et les boissons gazeuses, et essayez de développer une habitude de lire attentivement les étiquettes.'
Oh et évitez d'échanger le sucre contre des édulcorants.
'Vous allez simplement introduire un produit chimique étranger auquel votre corps doit ensuite faire face', explique Marilyn, ajoutant que les édulcorants 'peuvent augmenter votre appétit et vous faire prendre du poids'.