Le Vitamix Ascent A2300i est un achat d'investissement avec une performance stellaire
(Crédit image: Vitamix)Verdict de la femme et de la maison
Parfait pour les cuisiniers passionnés, le puissant Vitamix Ascent A2300i réduit en purée comme un pro
Raisons d'acheter- +
10 vitesses variables
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Chauffe la soupe avec la puissance de la lame
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Peut faire des desserts glacés
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Lourd
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Grand encombrement du plan de travail
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Pas de programmes de numérotation
Les mélangeurs Vitamix ont parcouru un long chemin depuis que les machines standard professionnelles ont commencé à faire leur chemin dans nos maisons. L'A2300i est un excellent exemple de la raison pour laquelle ils sont devenus si populaires, combinant la capacité caractéristique de la marque à chauffer la soupe avec le frottement de ses lames, à transformer des fruits surgelés en desserts sains et à se frayer un chemin à travers toutes les autres tâches de préparation des aliments. Cependant, l'A2300i est plus qu'un meilleurs mélangeurs - il est plus élégant et plus intelligent que ses prédécesseurs, a fière allure à l'écran et a la capacité d'évoluer grâce à la technologie de détection automatique. Cela signifie qu'il s'adapte lorsque des récipients à détection automatique sont ajoutés à la base - vous pouvez donc l'utiliser avec des tasses et des bols de mélange supplémentaires pour créer une machine polyvalente, un peu comme un robot culinaire.
Bien que les prix du Vitamix A2300i soient élevés, vous devez le considérer comme un investissement pour votre cuisine – il est conçu pour durer des années, ce qui le distingue des modèles moins chers. Son prix au jour le jour est rarement réduit par rapport au prix de vente conseillé de 449 £ entre les détaillants, donc si vous le repérez dans une vente, ce devrait être le meilleur moment pour acheter.
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Conception Vitamix A2300i
Si vous avez déjà été frustré par un mixeur léger et fragile, l'A2300i est fait pour vous. Non seulement sa qualité de construction est rassurante, mais sa conception est conviviale, avec un rangement de câble à l'arrière pour son généreux cordon de 1,2 m, un fascia élégant avec seulement deux interrupteurs et un cadran, et une verseuse à clipser couvercle qui ne nécessite aucune torsion en place - idéal pour ceux qui ont des problèmes de poignet. À l'intérieur, quatre lames - deux plates et deux coudées - éliminent rapidement tout ce qui entre en contact avec elles. C'est aussi pourquoi il y a un sabotage dans la boîte ; il passe à travers le couvercle pour repousser les ingrédients congelés vers les lames, s'ils s'égarent. De plus, il y a des poignées de transport de chaque côté de la base qui vous permettent de déplacer le robot culinaire dans la cuisine en toute sécurité.
Fonctionnalité Vitamix A2300i
Un domaine où l'A2300i diffère de certains des autres meilleurs mélangeurs sur le marché, c'est son manque de programmes. Son cadran de commande ne comporte que 10 vitesses variables, donc au début, vous devrez vous fier au livre de recettes pour déterminer quelles vitesses fonctionnent le mieux pour différents aliments. Il n'y a aussi qu'un compte à rebours, plutôt qu'un compte à rebours. Bien que cela soit pratique pour savoir depuis combien de temps vous mixez, ce n'est pas aussi pratique si vous voulez vous éloigner et laisser la machine faire son travail sans aller trop loin.
recettes de saumon et bacon
L'exception est lors de la préparation de la soupe à la vitesse maximale; la machine s'arrête automatiquement après 6 minutes 30 secondes pour ne pas surchauffer. De chaque côté du cadran se trouvent deux interrupteurs - un pour le pouls et un pour démarrer et arrêter la machine - et c'est tout. Lorsque vous avez terminé de mélanger, vous pouvez le retirer sur le côté avec l'interrupteur à bascule ou laisser la machine passer en mode veille (ce qu'elle fait après une minute de non-utilisation).
Performances du Vitamix A2300i
Le Vitamix A2300i est l'un des meilleurs mélangeurs que nous avons testés, s'acquittant parfaitement de chaque tâche. Il n'y avait aucune trace de fibres de fruits, de graines ou de taches d'épinards dans notre smoothie vert, et tandis que la glace que nous avons écrasée avec elle était un peu plus épaisse que la neige, la repousser vers les lames et relancer le pouls l'a rendue prête pour un cocktail . De même, la soupe à base de tomates, de carottes et de bouillon était magnifiquement lisse et, à la fin du processus de mélange, brûlante. L'extérieur de la cruche était très chaud au toucher après le traitement et le chauffage de la soupe, mais pas au point de brûler. Une chose à noter est que l'A2300i est bruyant sur les vitesses de pointe. C'est compréhensible car son pic peut atteindre 2,2 chevaux, mais ce n'est pas quelque chose que vous voudriez traîner et écouter. Voyez comment les autres modèles se comparent dans notre meilleurs mélangeurs rapport.
Poids du Vitamix A2300i
Alors que la cruche de deux litres de l'A2300i est durable mais trompeusement légère, l'unité de base est lourde, ce qui signifie que l'ensemble de la machine pèse 6,93 kg. Cela signifie qu'il est préférable de choisir un endroit où vivre et de l'y laisser, plutôt que de le pousser dans et hors d'un placard ou d'une étagère chaque fois que vous souhaitez l'utiliser.
Nettoyage Vitamix A2300i
La large verseuse et le couvercle du Vitamix A2300i permettent de le nettoyer aussi facilement à la main qu'au lave-vaisselle. Une astuce pratique consiste à nettoyer les deux sur place en remplissant le pichet d'eau tiède, une goutte de liquide vaisselle et en le laissant couler jusqu'à une minute pour éliminer les débris alimentaires tenaces.
Garantie Vitamix A2300i
La garantie d'un mélangeur témoigne souvent de la confiance de son fabricant dans ses produits, il n'est donc pas surprenant que l'A2300i bénéficie d'une garantie de 10 ans pour l'ensemble de l'emballage. Cela signifie que vous devriez pouvoir blitzer et mélanger sans problème pour les années à venir.
Résumé du Vitamix A2300i
Il est indéniable que le Vitamix A2300i est plus cher que certains des meilleurs mélangeurs sur le marché. Mais il offre à la fois des résultats professionnels et de la puissance. C'est le partenaire idéal si vous essayez de manger plus sainement - des smoothies plus onctueux, des desserts sans gras et des soupes faciles sont quelques-unes des friandises qu'il peut préparer, ainsi que des beurres de noix, des pâtes et des vinaigrettes. Si vous recherchez un mixeur qui s'attaquera à un large éventail de tâches de cuisine tout en étant facile à utiliser et à entretenir, le A2300i devrait figurer en haut de votre liste de souhaits.