Elle s'est fait un nom en tant que Sainte Delia, la sauveuse des cuisiniers impuissants, grâce à cinq décennies de programmes et de livres de cuisine pédagogique. Elle est largement considérée comme un trésor national grâce à son attitude humble et son style de cuisine, mais que savez-vous vraiment de Delia Smith ?
Delia, 75 ans, est devenue la première chef célèbre de Grande-Bretagne en 1973 lorsqu'elle a commencé à enseigner la cuisine sur BBC One. Tarif famille . Elle a ensuite enseigné Cours de cuisine de Delia Smith , pour la chaîne de formation continue de la BBC. Ce fut un succès instantané et a engendré deux autres séries, ainsi qu'une série de livres de cours de cuisine, qui étaient tous des best-sellers.
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Sa collection de recettes de singletons était également un best-seller en 1985 et a conduit à une série télévisée du même nom. Cinq ans plus tard, il a été suivi de Noël de Delia Smith, une série qui est encore diffusée à chaque période de fête. En 1998, sa série télévisée sur BBC 2, Comment cuisiner de Delia est revenue à l'essentiel alors qu'elle se concentrait sur l'enseignement aux gens comment faire bouillir des œufs et faire des omelettes. Malgré sa retraite de la télévision, Delia se consacre toujours à enseigner à la nation comment cuisiner via son site Web, Delia Online, où elle interagit souvent avec les fans et partage des recettes.
Voici 10 choses que vous ignorez peut-être sur Delia Smith...
Elle a quitté l'école à 16 ans sans diplôme et a figuré en tant que modèle de maillot de bain
Delia a quitté l'école et a suivi une formation de coiffeuse avant de travailler dans le commerce de détail en tant que vendeuse, puis dans une agence de voyage. Elle a dit Le spectacle Graham Norton que pendant qu'elle travaillait à l'agence de voyages, on lui a demandé de devenir mannequin pour une campagne de maillots de bain avec ses collègues féminines et a franchi le pas !
Delia n'a pas peur de montrer un peu de peau
Avant d'être une personnalité de la télévision, Delia travaillait comme serveuse dans un restaurant près de Paddington appelé Le chef chantant , propriété de Leo Evans. Delia a avoué qu'elle serait régulièrement réprimandée pour avoir flashé les clients lors de l'ouverture du vin (nous supposons sans le vouloir !).
Dans son émission de télévision Delia à travers les décennies elle a déclaré: «J'avais l'habitude de porter une mini-jupe. Si je faisais office de serveuse et que je ne pouvais pas retirer le bouchon de la bouteille, je le mettrais entre mes chevilles comme ça - et j'avais l'habitude de me faire gronder parce que j'avais une mini-jupe.
Elle est très religieuse
Bien qu'elle ait été baptisée Église d'Angleterre, Delia s'est convertie au catholicisme à l'âge de 22 ans et a été dévouée depuis. Elle assiste à la messe tous les jours et a même écrit des livres de cuisine sur des thèmes religieux, tels que Une fête pour le Carême .
Elle a déclaré à un journal du dimanche: 'Je peux atteindre des personnes qui aimeraient cuisiner mais qui ont du mal. C'est la même chose avec le spirituel. Si les gens le veulent, j'aimerais pouvoir les orienter dans la bonne direction.
Elle n'a pas peur de dire ce qu'elle pense
Lors d'un entretien avec le Le télégraphe du jour Delia a parlé de ses rivaux de l'époque, Anthony Worrall Thompson et Gary Rhodes. Elle a déclaré: 'En fait, je déteste les programmes de Gary Rhodes et je pense qu'Anthony Worrall Thompson est pire: il est affreux, tout simplement répugnant.'
Elle a poursuivi en disant: «Je ne suis pas un chef de meute de Brownie – en fait, je suis un peu une garce. J'aime m'asseoir avec mes amis et avoir une très bonne chienne.
Son nom a été ajouté au dictionnaire anglais Collins en 2001
Il a été répertorié parce qu'il est apparu 700 fois dans la base de données de 418 millions de mots et de phrases en anglais à partir de laquelle Collins compile son dictionnaire, et en tant que tel, il était considéré comme un mot courant.
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L'explication du nom allé serait les «recettes ou le style de cuisine de l'écrivain culinaire britannique Delia Smith». Le dictionnaire proposait également les définitions suivantes :
1. Attribué à ou dans le style de Delia Smith, un plat Delia 2. L'« effet Delia » se produit lorsque des millions de personnes recherchent un ingrédient ou un équipement qu'elle a recommandé.
Elle est une grande fan de foot et est même actionnaire
Elle est devenue l'un des principaux actionnaires de Norwich City F.C avec son mari Michael Wynn-Jones en 1996. Au cours des 20 dernières années, elle s'est consacrée à investir dans le club avec son restaurant Canary Catering, qui soutient les produits locaux.
Elle est l'écrivain culinaire la plus vendue de tous les temps
Ses livres, dont Cours de cuisine complet de Delia Smith et Comment tricher en cuisine , ont vendu plus de 20 millions d'exemplaires dans le monde. Son influence est si profonde que chaque fois qu'elle recommande ou utilise un ingrédient dans l'une de ses recettes, ses ventes augmentent dans les supermarchés, d'où l'expression « l'effet Delia ». En 1995, elle a provoqué une pénurie nationale de canneberges et a aidé une entreprise en difficulté du Lancashire lorsqu'elle a décrit leur poêle à omelettes comme un «petit bijou», faisant passer les ventes de 200 par an à 90 000 en seulement quatre mois.
jours dans le sud-ouest
Delia a ajouté CBE à son titre OBE en 2009
S'exprimant après avoir reçu l'honneur du prince de Galles lors d'une Le palais de Buckingham investiture, elle a déclaré: «Il y a tellement de gens qui font tant de choses, mais être choisi parmi eux est un grand honneur. Je pense que l'essentiel est ce que mon mari a dit, il a dit que c'était en quelque sorte un hommage aux cuisiniers à domicile de toute la Grande-Bretagne.
L'un de ses gâteaux figurait sur l'album des Rolling Stones, Let it Bleed.
Delia a été invitée à faire un gâteau pour une commission publicitaire et n'avait aucune idée à qui il était destiné. Elle a déclaré: 'J'ai reçu un appel téléphonique disant' Viens au studio, nous avons besoin d'un gâteau très voyant '. Je ne savais pas à quoi ça servait. Je suis arrivé avec le gâteau et je pense que Keith Richards était là et c'était la première fois que je savais que ça allait sur l'album.'
Elle aime un Big Mac de temps en temps
Parler à L'indépendant elle a déclaré: «Ce qui est un vrai régal pour moi, c'est quand je vais aux matchs du soir à Norwich City avec mon mari. Nous avons des pique-niques Big Mac sur le parking du football. Je les adore avec des frites et plein de ketchup.'
Faits sur Delia Smith
Quel âge a Delia Smith ? 75 : (D.O.B) 18 juin 1941 Où Delia Smith est-elle née ? Maternité d'urgence Wynberg à Woking, Surrey. Qui est le mari de Delia Smith ? Michael Wynn Jones Delia Smith a-t-elle des enfants ? Ne pas