Les meilleurs livres de cuisine vous inspireront pour créer de nouveaux plats et expérimenter en cuisine
(Crédit image : Avenir)
Les meilleurs livres de cuisine sont indispensables dans n'importe quelle cuisine, que vous soyez un chef chevronné ou un cuisinier débutant cherchant à améliorer vos compétences.
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De nombreux livres de cuisine traitaient des aspects techniques de la cuisine : comment faire rôtir un poulet ; comment faire bouillir un œuf, comment faire une sauce blanche, etc. Mais maintenant, l'accent est mis sur la créativité et la saveur - et offrez-vous (et à tous vos invités, nous supposons) les recettes les plus délicieuses qui soient. En fait, les ventes de livres de cuisine ont augmenté de 33 % par rapport à 2019, alors que nous cherchons tous à développer nos compétences culinaires et à emmener nos papilles dans un voyage culinaire. Et ce n'est pas surprenant - pour beaucoup d'entre nous, les livres de cuisine sont des incontournables de la cuisine - des manuels de vie, des stimulants de l'humeur et les meilleurs professeurs de cuisine.
Les meilleurs livres de cuisine - ainsi que les meilleurs mixeurs et les meilleurs robots culinaires pour vous aider à faire les recettes - devrait avoir sa place dans chaque foyer. En tant que tel, nous avons dressé une liste des meilleurs livres de cuisine que chaque cuisine devrait avoir. Il y a des visages reconnaissables sur notre liste, de Nigella Lawson à Diana Henry, ainsi que des chefs prometteurs à connaître. Nous avons des livres anciens, des nouveaux et des livres à paraître, tous avec une chose en commun : leur génie culinaire.
smoothies hypocaloriques de moins de 100 calories
Des grands-mères aux réfugiés, du Vietnam à l'Afghanistan, des végétaliens aux amateurs de viande, des simples aux difficiles, et tout le reste. Il ne s'agit plus seulement de la nourriture, mais aussi de l'histoire, de la géographie, de la culture et de la voix du chef.
Les meilleurs livres de cuisine à acheter en 2021
Un nouveau livre de cuisine est le meilleur moyen de perfectionner vos compétences, de changer votre alimentation ou simplement de bousculer vos achats hebdomadaires habituels. Nous avons parcouru le marché, et ce sont les meilleurs livres de cuisine à acheter - que vous préfériez les lire en version imprimée ou sur votre meilleur eReader ou meilleur Kindle .
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